第128章 为票票和打赏,三更!第1/2段

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  “如此一来,我的顾客群必然会减少。所以,我希望你们能在每一块豆腐的进价上,给予我们适当的抬价,大家各让一步,互惠互利嘛!咋样?”

  周大厨认真的听着杨若晴的话,心里的算盘打得噼啪作响。

  就方才来看,一块豆腐,其实就可以烹饪出一盘麻婆豆腐来。

  这样稀罕的豆腐,味道又好,肯定饱受顾客们的喜欢。

  周大厨已经在心里将麻婆豆腐每盘的定价定在了二十文钱。

  “杨姑娘,要不这样吧,每块豆腐,我给你四文钱的进价。”

  “老是一道麻婆豆腐,顾客们也有吃腻歪的时候啊!你再免费赠送我们酒楼几样用豆腐做食材的菜谱如何?”

  周大厨商量道。

  杨若晴原本是打算抬价到每块豆腐三文钱,没想到周大厨主动定为了四文,她当然不会拒绝!

  于是欣然点头:“可以,等我们契约拟定好了,我再免费送周大叔几样菜谱便是!”

  于是,两个人坐下来,开始细谈豆腐的供应事宜。

  杨若晴从周大厨口中获悉,清水镇的聚味轩酒楼,只是一个分搂。

  县城还有两家规模更大的酒楼,都是叫聚味轩。

  周大厨在聚味轩这样一个连锁酒楼的管理中,都是能说话算数的。

  所以,她接下来要供应的豆腐,不仅是这镇上的,还有县城的两家。

  “我们家没有马车也没有牛车,运送豆腐去县城,八十多里地怕是有些困难啊!”杨若晴如实道。

  周大厨摆摆手,笑道:“运送豆腐去县城,这个不牢杨姑娘操心。你们只需要每隔两日,便将豆腐送来镇上的酒楼,我们自会有自己的配货渠道送去县城。”

  杨若晴点头,如此最好,省了她的事了。

  就着一些细节方面商议了一番后,最终拟定了契约。

  根据契约内容,契约期限是一年。

  在这一年内,春秋冬三季,杨若晴家每隔三天,便要给清水镇的聚味轩运送一批豆腐。

  夏季,是两天一次。

  四季每一次运送豆腐五十斤,照着每块豆腐标准的半斤重量来算,便是一百块豆腐。

  一百块豆腐,清水镇的酒楼留二十块,剩下的八十块豆腐,全部送去客流量多的县城酒楼。

  一百块这数目是暂定的,后面会根据顾客们的口味和喜好,再来进行数量的增减。

  货款按次结清,酒楼方面保证绝不拖延。

  杨若晴这边也要做出保证,那就是在契约期的一年内,不得去瓦市售卖豆腐,不得对其他酒楼输送配货。

  商议完成,双方都没有异议,杨若晴和周大厨分别在契约上按上了指印,契约一式两份,各自收藏。

  末了,杨若晴又提出要补充一条额外的条款。

  那就是,每一批豆腐送到酒楼后,为了保证食材的安全,都需要酒楼里专门负责监督食材安全方面的伙计来检测。

  确保豆腐稳妥,双方才可完成交接。

  这条,也得了周大厨的同意。

  “杨姑娘看着年纪尚小,这处事倒是极其稳妥嘛!”周大厨摸着下巴笑呵呵道。

  杨若晴杨若晴这边也要做出保证,那就是在契约期的一年内,不得去瓦市售卖豆腐,不得对其他酒楼输送配货。


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