第151章 陪伴父母第2/3段
……
余多多将一大盘的糯米泡好。
这是明天做小吃的时候使用的。
她还挺内疚的,原本打算今天做好吃的。
结果因为事情太多了,只能临时改变了。
她原本是打算下午回家来弄好吃的。
余大婶拄着拐仗,站在余多多的旁边,问:“我真的很久没吃过纯肉的水饺了。”
“娘,放心吧,绝对好吃。”
余多多这个做法,是比较偏南方的水饺。
粘米粉和糯米粉按照一定比例泡发。
喜欢糯一点的,就多泡一点糯米。
余多多还打算做蜜汁莲藕,烧卖,大肉包子。
泡好糯米,她就准备睡觉了。
周末嘛,就应该好好做好吃的,放松一点。
余多多睡了一个大懒觉。
三个孩子都在赵唯唯家里,没接回来,余多多提前就说好的。
等她醒来之后,余坤正在用磨磨粉。
余多多洗漱好了,立刻就过来接手了。
一桶桶的糯米粉磨出来,余多多接着磨粘米。
等弄好了,余多多眼睛一转,她在南下的时候有吃过一种粘米粉做好的肠粉。
她想到做就做了。
起锅烧水。
勺上薄薄一层的面糊。
两三分钟就出了第一层。
她没想到居然第一次就成功了。
她开始将配菜加进去,另一边她也没闲下来,开始配酱汁了。
余大婶和方老太他们坐在厨房外边看着余多多。
余多多弄好了,放在他们的面前,让他们快来吃吃看。
“这是南下的肠粉,特色美食吧!”
“肠粉?可是你没有加肠子啥的进去呀?”
“是的,这个叫做肠粉,只是因为形状很像是肠子,才叫这名字。”
余多多说这个话的时候,有点心虚。
咳咳,她其实也不知道。
反正就是蒸出来的,味道还很不错。
对了,她想到了河粉,还有那种薄薄的皮抱做各种馅料,她也不知道是啥。
只记得她以前去南方的时候,很偶然地机会吃到的。
余大婶张开嘴巴,放进嘴巴里,发现很软糯,味道很不错。
特别是上边的酱料,淡淡的咸香,还有辣椒的香味。
余多多立刻就去弄几盘出来,让余坤他们也吃吃看。
“这个味道真的很好吃,而且很方便,也许我们的早餐还可以做一点。”
“可以!”
余多多轻快点点头,这个玩意很简单,倒也不需要总担心他们太辛苦了。
将怎么制作的方法介绍给两位长辈,他们完美地掌握了。
完全没有难度。
余多多吃了一口,“娘,你勺粉的时候放少一点,要不然太厚了就没有那么好吃了。”
“行!”余大婶很满足地操作。
她长那么大,第一次做出了一样小吃。< />
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