第49章 沈店长不讲武德,这包子究竟得有多好吃?第1/2段

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  按照常理。

  一杯豆浆,豆子和水的比例是1:12。

  但沈逸准备做的豆浆,并不是单纯的豆浆。

  还会放入各种辅料,如小米,花生等。

  因此这个豆子和水的比例,不可能再遵循1:12。

  沈逸一共购买了10千克的豆子,小米和花生各3千克,还有白糖,红糖这些调料。

  总共花费125龙币。

  一共能熬制3桶豆浆,按照每桶豆浆50l,每杯豆浆200毫升计算,一共可以售卖750杯豆浆。

  按照每杯3龙币的售价,如果全部卖出,净利润能达到2000龙币以上!

  18倍的利润,这比包子还要暴利。

  当然,指望豆浆全部卖出去是不现实的,不过赚个1500龙币还是轻轻松松。

  接着,沈逸又去买了40个陶瓷杯和一套杀鱼的刀具。

  这些东西几乎堆满电动车踏板。

  这让沈逸感叹,买车刻不容缓了。

  回到店里时,时间已经到了四点四十五。

  沈逸刚把东西都放置好,李若兰就送货到达。

  今天沈逸购买的食材比昨天更多。

  因为还要供应给幼儿园一批包子。

  李若兰帮忙卸货:“沈店长,一共是543龙币,你给540就行。”

  沈逸点头笑道:“好的,谢谢李姐了。”

  “威信到账540龙币。”

  李若兰称赞道:“沈店长你这包的味道可真是太绝了,今早我家老朱起来,枕头都被哈喇子淋湿了,说昨晚梦到的都是包子呢。”

  沈逸笑着点了点头。

  李若兰骑上车:“那沈店长,我先走了,等会开店我再过来买包子。”

  “慢走,等下我给你留包子。”

  李若兰笑起来,跟沈店长这种人做生意那可真是太舒心了。

  “那太感谢沈店长你了。”

  “不客气。”

  回到店里。

  沈逸先将一大豆和小米花生清洗了几遍,然后将大豆用温水浸泡起来,方便等下去皮。

  然后就是制作包子。

  经过昨天两千多个包子的磨炼,沈逸可谓是越发得心应手。

  和面,醒面,调制馅料,揉面,擀面皮,包包子。

  速度比起昨天,更快了。

  期间,假乐福超市的送货车,也把豆浆机送到,工作人员帮忙安装。

  五点二十分,三大蒸笼的全部蒸上包子。

  沈逸开始制作豆浆。

  经过温水浸泡的大豆,非常容易去皮。

  手指轻轻一搓,豆皮便脱落下来,漂浮在水面上。

  倒掉水和豆皮。

  把大豆继续用八十五度的热水浸泡,祛除豆腥味。

  准备工作都做好后。

  往豆浆机中按照严格的比例,依次放入大豆,小米,花生,冰糖,白糖,红糖,以及大量的水。

  然后点击开关,让豆浆机自动运行去煮豆浆就好。

  刚忙活完,店外开来一辆面包车。

  一个戴着鸭舌帽的男人走了进来:“沈店长,我是双叶幼儿园那边派过来拿包子的。”

  沈逸连忙上前:“你好,怎么称呼?”

  “我姓李,李荣飞,叫我李哥就行。”

  李哥看了一眼厨房里:“这包子蒸好没?”

  沈逸进去看了眼:“已经好了。”

  李哥上前:“那我搬走了。”

  “等等李哥。”

  沈逸连忙叫住,从杂物箱拿出一副厚实的手套递给李哥:“很烫的,戴上手套再搬。”

  李荣飞愣了愣,看着沈逸认真道:“谢谢。”


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