第 135 章 番外三第3/4段
安琳琅做菜的时候不喜欢旁边人晃来晃去,唯一能容忍的,就是她永远的工具人玉哥儿。章老爷子听说安琳琅人在后厨里,连茶水都懒得喝。背着手就让仆从带路,摇摇晃晃地就直奔后厨而去。
周家的后厨非常大,里头食材应有尽有。
两人过来,安琳琅已经在忙碌了。烟火气还没起,估计才开始做。老爷子摆摆手示意下人自去,他跨过门槛就绕到安琳琅的身后:“这是在切什么呢?”
“羊肉。”安琳琅扭头一看,果然章谨彦跟在老爷子身后。
自打周攻玉下南边去赈灾,琳琅也跟去帮忙。老爷子已有小半年没见到琳琅。此时看她人虽然消瘦了一圈,但双目清亮,十分有精神的样子。摸着胡子立即就放心了。不过虽然放心,嘴上却还是教训道:“你这丫头也真是胆大,灾区那么难,你好端端的日子不过,非跟去吃那个苦作甚?”
“这不是嫁鸡随鸡嫁狗随狗麽……”
“男儿有志在四方,女子只管守着家叫他心中安定便是。”老爷子虽然欣赏琳琅追去帮忙的行为,但出于长辈的私心,他是不赞同琳琅跟去冒险的。
有道是,大灾大难易出大恶,这种析骨而炊的地方,一个美貌的年轻女子若是被那等饿红了眼的人盯上。指不定会出什么事。当初是琳琅走得突然,没预兆就不见了人影。若不然,别说安家人阻止,老爷子必然是第一个阻止安琳琅去岭南那边找周攻玉的。
“下回可别乱跑。”老爷子见她神情淡淡,不知这小丫头听进去没有,絮絮叨叨地说道:“若是你当真出了事。玉哥儿怕是要翻天,事儿都做不好了。”
一旁周攻玉没说话,安琳琅瞥了一眼他,见他眼神幽幽的。
确实如老爷子所说。当初听说琳琅一声不吭跑南边来找他,两夜没睡的周攻玉硬生生骑了三个时辰的马赶去唓县。天知道他听到这事儿当时是惊还是喜。幸好一路上没出事,他便也没将这事儿点出来,省得坏了琳琅一番心意。如今老爷子提起来,周攻玉才想起这事儿还没给小妻子一个教训。
“我怕死得很,没做足准备之前是不会乱跑的。”
安琳琅眨了眨眼睛:“你们莫不是以为我是苏罗那小鬼了?”
“苏罗也没你这么敢跑。”
章谨彦弯着嘴角从旁边走过来:“他如今可是彬彬有礼,最沉稳不过。”
安琳琅:“……”
“今日做地三鲜。”
安琳琅一句话,成功转移了老爷子的注意力。
天气转暖以后,大部分人的口味也偏清淡了。不过老爷子偏偏跟一般人不应,他就是认死理,还是一如既往的好辣口。一听安琳琅说做地三鲜,胡子就翘起来:“你这丫头怎么回事?特地请老夫过来却不做老夫爱吃的,做什么地三鲜!”
“你吃过地三鲜么就嫌弃?”安琳琅眼皮子都不抬一下,手下利落地切着土豆。
咄咄咄的切菜声,灶台边氤氲过来的水汽,隐约有种回到晋州武原镇的错觉。老爷子左右看了看,没找到趁手的小马扎,只能一屁股在旁边的桌子上坐下来:“没。”
“那感情好,今儿尝尝。”
地三鲜做起来倒是简单。不过安琳琅做的这个地三鲜跟传统全素地三鲜不同,她不加豆角,也不是全素。说来也是受现实条件的约束,大齐虽然跟海外有贸易往来,但像豆角、四季豆这等植物还没有传入。茄子倒是有,且还是比较好吃的一种紫茄子。
安琳琅打算做一个茄子土豆五花肉的地三鲜。并非是她想让老爷子再回顾回顾土豆的味道,当然这也是原因之一。最重要的原因,是安琳琅想试试这次从唓县那边带回来的特产。
唓县临海,当地的百姓大多以捕鱼为生。安琳琅在唓县呆了将近三个月,虽说大部分时日都在设粥棚施粥。但也经常在唓县四周走动。正所谓,吃货到哪个地方最先做的事就是发现当地有什么吃的。安琳琅就发现,唓县临海的那一片海滩,生蚝泛滥。
天,她就没见过长得那么好的生蚝!估计是这个时代吃的人少的缘故,疯涨繁衍,生蚝长得又大又肥。偏偏这些在安琳琅眼中是大好的东西,当地人嗤之以鼻。
安琳琅在有限的条件下,带着不少人去撬生蚝。经常会拿生蚝做点汤,拿给灾民们补一补。
而闲下来的功夫,安琳琅拿那些吃不掉又舍不得扔的生蚝熬制了几大罐的耗油。天知道有多久没吃到耗油了!亲自拿最新鲜的生蚝,几十斤才出一小罐的耗油。花了不少时间熬出几大罐,安琳琅没舍得吃。全带回京城:“今日让你们尝点新鲜的。”
安琳琅让兰香去她的库房,被她宝贝的耗油给抱过来。
周攻玉一看这漫罐的耗油就笑了。这东西当初琳琅熬好的时候,香的整个院子墙都被野猫趴满了。他想尝尝琳琅还不让,“老爷子有口福了,这个东西琳琅熬制的时候可是费了不少功夫。”
“哦?”老爷子最喜欢老汤头了,他凑过来闻了一下,味道并不是那么好闻:“这是酱?”
“不是。”
安琳琅一边将一勺耗油舀出sp; “男儿有志在四方,女子只管守着家叫他心中安定便是。”老爷子虽然欣赏琳琅追去帮忙的行为,但出于长辈的私心,他是不赞同琳琅跟去冒险的。
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