第 136 章 番外三第2/3段

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  小皇帝这么一说,就是面上有不满的也立即把不满咽下去:“自然,世子妃自管忙去便是。”

  安琳琅其实也没有太多兴趣跟这些官员打交道。闻言便点点头,起身去后厨,让佘嬷嬷带几个小姑娘把土豆给削皮处理好。她既然要像小皇帝和大齐官员介绍土豆,总得把这东西的好味道给突出出来。

  最重点的,是突出土豆的饱腹感。

  安琳琅打算做一份羊奶土豆泥。上回许师傅做的黄桃酱她还很有印象,这四月份,吃樱桃的季节。安琳琅带了一大罐的樱桃酱过来。

  西风食肆是有一道招牌甜点的。经常去食肆吃的人,都知道羊奶土豆泥。

  安琳琅这回的土豆宴,突出一个饱腹的作用,自然选菜色要慎重。

  她打算一道金丝土豆饼,酸辣土豆粉,狼牙土豆,拔丝土豆,土豆炖牛肉,地三鲜,椒盐小土豆,干锅土豆片,再加一个土豆肉丸子,再做一个焗土豆。若非没有咖喱,安琳琅还想填一份土豆咖喱。最后附赠一份土豆泥做甜品,差不多这就是今日的土豆宴。

  安琳琅在后厨这边忙活,周攻玉和章老爷子便领着小皇帝户部大司农等一群人去土豆田。

  事实上,安琳琅虽然把土豆育秧给推广到自己手下的田地,但并没有全部种土豆。毕竟她手里握着的这些吃食铺子所用的土豆分量也只是一定的。大齐目前的食客还没有拿土豆当粮食吃的概念,他们当做一种新鲜的西域吃食,也不过是尝个一两筷头的事儿。

  安琳琅去年让佃户种的,大部分都被安琳琅运送到岭南去赈灾了。今年有了去年的经验,种植土豆的田亩就少了一些。如今只有三亩田再种土豆。

  一行人到了田地旁边,一眼看到的是旱地,当下就惊讶了:“这么种合适么?”

  他们读过书的,知道无论是水稻还是小麦都是要在肥沃的土地里栽种。像这种称得上差的土壤,真的能种的出所谓的新粮食?

  有人心中不信,但小皇帝在场,又是周攻玉亲自解释,他们心里不信也不会当场驳了周攻玉的面子。不过有那么一两个藏不住心思的,那等不赞同就摆在了脸上。都说食物长得好坏,一半的功劳来自于土壤。这么差的土种植粮食,不可能有好的产出。

  小皇帝没说话,只是专注地听周攻玉介绍:“这种作物对土壤的要求比稻麦要低很多。且收成期短,约莫三个月就能收获一季。产量非常高,大约一亩田能收成四千斤左右。”

  这话一说,本来还心有疑虑的几个老大人脸色都变了:“四千斤?这莫不是在开玩笑!”

  “就是啊就是啊,这粮食一亩好田才出多少斤?”

  “可不是!”

  一亩田麦,一年一季,也才七百斤左右。这土豆一亩田能产四千斤,未免也高得太离谱了!

  “不然康大人以为内子那些源源不断支援岭南的粮食从何处而来?”周攻玉神情淡淡的,“土豆照料得好,亩产四千斤是没问题的。差一些,至少也有三千斤的收成。若是能赶得及时,这土豆可以一年种两季。土豆没有粮食那般喜温,二月底就能育苗种植了。”

  “你可有实证?”且不说安南王世子说的这些是不是真的,若当真这土豆能有这么好的收成。若是能在苦寒苦旱之地种植,确实会有不小的益处。

  “如今是五月份,”周攻玉淡声道:“这些土豆秧苗是二月底种植的,约莫五月底就能收成了。”

  “届时土豆收成了,你们再来瞧一瞧便是。”

  章老爷子跟了一路,见因为小皇帝在,这群傲气得不得了的大人们一个个态度谦卑得很,便就没有插嘴。全让周攻玉来解释。

  这会儿他也帮了一嘴:“这东西当初琳琅那丫头在晋州捣鼓的时候,老夫人就在方家借住。说起来,第一批秧苗还是攻玉与琳琅那小丫头两人土豆。


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