第149章 麻辣小龙虾第1/2段
“尹心，你有信心吗？”王熙感觉到了杨博天这边的陷阱，小声问尹心。
“我有信心。”尹心说。
很快，杨博天这边做了一件让王熙恼火的事情。他似乎是故意看不起王熙，向王熙展示杨家的财力，任由范刚把刚刚做好的一锅麻辣小龙虾全都倒了。
王熙无论是做拳赛还是做餐饮，他都是本着为百姓服务的心态去做的。
杨博天一直都是这么狂，他痛恨杨博天对食物的浪费。一锅麻辣小龙虾对他们这些有钱人不算什么，一百多块钱，却是对食物的一种亵渎。
这也是尹心之前一直与杨博天不和的原因。
杨博天的行为，也更坚定了王熙和尹心打败他的决心。
很快，两口大锅在街的中心支了起来。食客们听说两个餐饮公司在斗厨艺，全都密密麻麻拥挤在他们两边观看。
尹心和范刚两边同时冷冷的看着对方，麻利的抓起一个个洗好的小龙虾以尖刀在背部一划，快速剔除虾线。
待他们处理好小龙虾后，范刚将菜刀向剥好的大蒜中一挑，一把大蒜立刻落在了案板上。接着他又是将姜一挑，使姜落在案板上后，飞快的以一双菜刀在案板上剁了起来。
尹心和范刚的手法一样，以菜刀挑了大蒜和姜后，既向观众们展示出自己的高超手法，也展现出了他们做菜的卫生。
但是尹心没有直接剁，而是菜刀的平面狠狠一拍，将大蒜和姜拍出汁液后，才开始用双刀挥砍。
“他这种剁法有问题吗？不会比你做的更好吃吧？”杨博天脸色一变。
他期待王熙舔他的鞋子，也期待王熙的一个亿。
“他这种剁法确实可以是蒜香和姜香更加浓郁，但也增加了烹饪小龙虾的时间。吃东西讲究的是第一口感，我们早点做出麻辣小龙虾，食客们吃了我们的小龙虾后，未必有兴趣再去吃他的小龙虾了。有句话叫吃饱了骂厨子，只要我们先让这些食客吃好，他们一定会站在我们身边支持我们。”范刚冷笑着说。
“而且我还有一个重要的环节等着他呢。”
范刚和杨博天说话的工夫，已经把大锅里的油烧热，以菜刀将蒜末和姜末挑进了锅里。他单手抓着大锅狠狠掂了掂，一股浓烈的香味顿时四溢，同时锅里燃起大火，他又快速将十斤小龙虾放入锅里，以强壮的手臂单手抓起大锅继续翻炒。
这时候尹心才起锅烧油，速度明显比范刚慢了。
作为一名厨师，难度最大的就是腕力。范刚有着一米八五的身高，体重超过二百斤，身体魁梧无比。
尹心则是只有一米八，身材清瘦，他的手腕也比范刚细了不少。
王熙知道做菜有多难，对于一个不会做菜的人来说，初次颠勺感觉大勺重如千斤，一顿饭做完后手腕酸疼无比。
然后令人意想不到的是，当尹心将小龙虾放入锅中后，他轻轻松松的就端起了重达十几斤的大勺。
单手，而且神情显得比范刚刚加轻松。
当范刚吃惊的看着他时，他们两边的锅中同时燃起大火，接着范刚拧开白酒将酒水淋入锅中。尹心用的原料是啤酒，他快速抓起一瓶啤酒，以右手背轻轻一砍，瓶盖顿时飞了出去。
“…………”王熙、沈佳瑶、杨博天和韩琳儿看着这一幕全都呆了。
食客们也是用惊喜的眼神看向尹心。
即使王熙是专业打拳的，他的身体充满了爆发力，但让他单手端起十几斤重的大勺，以手背轻松的砍掉啤酒瓶盖，他是绝对做不到的。
接着，尹心和范刚快速将各种调料放入锅中，用大勺轻轻搅动几下，盖上锅盖闷了起来。
“你的手没事吧？”沈佳瑶还好奇的看了看尹心的手。
“做厨师，最关键的点是心中要有食谱，懂得掌握火候，有着优秀的刀工，还要有强壮的腕力。不怕火烧，不怕油溅，一双手要练得水火不侵，也是关键。”尹心微笑着说。
“我有点崇拜你了。”沈佳瑶说。
“崇拜我的人很多呢。”尹心看向对面的范刚，似是挑衅。
韩琳儿这时才多看了王熙一眼。
王熙别过脸没理她。
“杨少爷，该让评委们准备盘子了，一会儿要品尝麻辣小龙虾。”范刚小声对杨博天说。
“你们去饭店里拿盘子和筷子，给大家品尝麻辣小龙虾。”杨博天招呼手下们说。
杨博拳的，他的身体充满了爆发力，但让他单手端起十几斤重的大勺，以手背轻松的砍掉啤酒瓶盖，他是绝对做不到的。
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