第196章 脑子饿的很第1/3段
寒露，是二十四节气之第十七个节气，秋季的第五个节气。
深秋的气息越来越浓，寒露在清晨的枝叶凝结，一滴寒露，点点叶黄，将人间染成清秋。
有谚语说的好，“白露身不露，寒露脚不露”，“吃了寒露饭，不见单衣汉”，意思是不要继续穿凉鞋了，所以寒露后大家可以把凉鞋、短袖等洗干净并收拾起来。
何雨柱今天上午哪里都没有去，陪着许晓楠在家里把收拾东西，把夏天的衣物该清洗的清洗，该收拾起来的就放到柜子里面存放起来，而且每個柜子里面都会放上一种叫做“樟脑球”的东西。
看着何雨柱探究的眼神，许晓楠给他解释道：“这个樟脑球主要用于防虫、防蛀、防霉，效果很不错的。”
何雨柱可是中医LV7的人，怎能可能不认识这个樟脑，他不确定的问道：“这个是天然的还是合成的那种臭丸？”
“哎吆，没想到你懂的还不少，当然是天然的啊，是从天然樟木得到的晶体，我又不是傻子，我知道那个合成的臭丸有毒，不信的话你闻闻我手里的这个樟脑，是不是有种淡淡的清香，它这种特别的香味是由晶体升华出来的，真的是无毒的哦。”
听到许晓楠这么解释，何雨柱这才放下心来，走到她背后轻轻的抱着她，在她耳边轻语道：“我这不是担心你嘛。”
在一旁帮着一起收拾东西的何雨水嘟囔着嘴说道：“哥，麻烦你注意下，你这明显是无视我的存在！”
何雨柱反驳道：“不不不，这恰好证明了我对你的信任！”
许晓楠拍了拍何雨柱的手：“雨水说的对，你松开我，衣服还没叠好呢！”
“那你们收拾吧，我去给你们做好吃的去，今天中午咱们就吃芝麻烧饼吧。”
因为老京城人都有“寒露吃芝麻”的习俗，所以何雨柱才会这么说，与芝麻有关的食品都成了寒露前后的热门货，如芝麻酥、芝麻绿豆糕、芝麻烧饼、芝麻酱饼等。
芝麻分为两种，白芝麻和黑芝麻。
食用的话，以白芝麻为最好，药用的话以黑芝麻为最好，白芝麻通常被人称为“芝麻”，而“黑芝麻”的“黑”字是不能省略的，也不是多余的。
何雨柱之所以这么早动手，因为现在发面是需要一个过程的，现在发面也没有酵母粉可以使用，现在用的是“面引子”。
各地对面引子的叫法不一样，老面肥、老酵头都是，面引子是典型的天然酵母，用自然方法培养的酵母，是发酵粉出现之前，人们自古以来发酵面粉的唯一方法。
面引子一般都是上次发酵好的面团，采取晾干的方式让里面的酵母菌的停止继续生长，等再次使用的时候，只需要重新给它生长的条件，它就能继续发酵，而这样的面团就被称为“面引子”。
面引子的使用很简单，把它掰开捣碎之后，放入盆中加入温水，然后加入一定量的面粉，搅拌均匀，等着自然发酵即可，如果天气很冷的话，可以把面盆放到30多度的温水之中，加快发酵的进度。
许晓楠与何雨水忙活完屋子里的东西，就来到厨房帮忙一起制作美味的芝麻烧饼了，其实主要是她们两人都喜欢软软的面团，可以在手里捏出各种不同的形状。
姑嫂两人捣鼓面团的时候，何雨柱也没闲着，用煤球炉子小火翻炒着芝麻，不一会芝麻的香气就弥漫在整个厨房。
等做好了之后，看着色泽金黄，外皮酥脆的芝麻烧饼，何雨水第一个忍不住的伸出了魔抓，也不嫌弃热，拿起一个就往嘴里塞，入口之后顿感外皮酥脆，内部柔软，一口的香甜。
“哥，你做的这个实在是太好吃了，”说完之后，何雨水抓起一个放到了许晓楠的手里，“嫂子，你快尝一尝，又甜又脆又香。”
话说自从父亲跟着白寡妇跑去了保定，何雨水这是第一次吃芝麻烧饼，以往不吃是因为吃不到，饭都经常吃不饱，哪里敢奢望吃这个东西，这玩意制作又要白面，又要芝麻，还要蜂蜜的，太过奢侈。
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