第 41 章 巧作甜橙酥第2/3段
关了房门,她将萧家的厨房翻找了一遍,伙食不是一般的好,米面鱼肉都有大量的余存,还有沥出来的黄油。
就连麦芽糖这种好东西都有存货,更别提萧家每日还自产鲜牛奶。
可惜,就是这样一个富足的人家,整日里只想着如何苛待她,从没给她吃饱过一顿。
想到这,林恬儿这辈子都不会原谅萧老太太。
她将所需的食材找好,开使活面,黄油加牛乳活出的面,香气诱人,金黄金黄的,她找了一个碗盖上,慢慢醒着。
甜橙挤汁取肉倒入烧热的黄油锅里,再倒入麦芽糖翻炒,用了整整一柱香时间,橙肉变得软糯,做成橙肉泥。
这时油面醒好,分别揉成药丸大小的面团,准备包馅。
窗前一直有两个黑影鬼鬼祟祟,林恬儿嘴角讪笑,用身子挡住了大半个案板。
二人什么也偷看不到,干站了半个时辰,最后骂骂咧咧的走开了。
甜橙酥做法并不难,却耗时,一个时辰后,三十块甜橙酥出炉。
林恬儿可没想过便宜他们,干脆收起二十四块点心进了玉镯空间。
只留六块金色甜橙酥,方方正正的摆好。
“古小姐,应你的我可做到了,也希望你说话算话,别鸡蛋里挑骨头,找麻烦。”
古月兰没想到她真做成了,捏起一块甜心,一脸挑剔,“这么丑?连个花样子都没有,也敢和聚祥楼的点心相比。”
“古小姐为何不先尝尝再下定论呢?”
古月兰都想好了,哪怕味道还可以,她也要鸡蛋里挑骨头,好好为难一下林恬儿。
可点心入口,甜橙酥外皮便化了,贝齿咬住里面的馅料,浓浓的橙香染满口腔,又甜又有筋道。
她发誓,她从来没有吃过这么好吃又特别的点心,一下子就爱上了这个味道。
这让她生了之后能一直吃到此点心的想法。
可她不能表现出来,努力端着架子,一脸嫌弃地道:“味道还可以,看在咱们也算是一家人的份上,就当你赔过了。”
她捏起一块点心,“萧郎你也尝尝吧,怎么说也是妹妹的心意。”
萧苛见盘里只有几块,舍不得吃,“还是留给母亲吧。”
古月兰其实很贪嘴,一块根本不过瘾,她就生了私心,不想给老太太留。
“可是萧郎,这点心实在太少了,知道的是我的善心,留给伯母享用,不知道的还以为我多小气,拿这么一点东西孝敬她老人家。”
言外之意,实在拿不出手啊。
萧苛想到母亲的性格,的确有些难伺候,于是点了点头。
“月兰说得也有理,确实少了一些。”
古月兰好算计道,“但是伯母吃不到,月兰心中又替她老人家可惜,不如你和林妹妹说说,叫她教教我,下次我直接做好了带来给伯母吃,岂不是两全齐美。”
她想的是,这样别致味道的糕点,正适合家中马上举办的宴请,往年她都没有过硬的才艺展示,如能拿出这点心招待客人,定能大获赞赏。
于是越发磨着萧苛,想将做法学来。
萧苛觉得古月兰一片孝心,难能可贵,理所应当地要求道:“林恬儿,还不将这点心的做法教给月兰。”,贝齿咬住里面的馅料,浓浓的橙香染满口腔,又甜又有筋道。
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