第126章 酿酒第1/3段
酿酒的第一步就是制作酒曲
冬天材料有限，制作酒曲也比较困难，还好江凌自打来了这，就一直有采摘收集的习惯
加上她一直馋酒，预谋已久
刻意早早收集了所需的桃树叶、橘子树叶、竹叶，以及一大堆的辣蓼草
这些东西在森林里取之不尽用之不竭，所以夏天的时候江凌就采摘了一大堆回来，晒干备用
“维斯，把我收集的那些干叶子拿过来”
维斯应了一声，扛过来几个兽皮袋，里面塞得满满当当的干叶子
以前维斯不知道它们的作用，几次想扔掉，都被江凌骂了一顿，这次终于算是派上了用场
元火他们三个人，抱来了几个石臼，就学着江凌的样子，将所有材料磨成粉末
几种粉末混合在一起，再倒入适量的温水，不断的搅拌
然后把它们一个个的捏成鸡蛋般大小的圆球
元火看着一个个小球，问道
“这个就是酒曲？”
江凌点头，说道
“有了这个，酿酒就已经成功一半了！”
以前农村经常就是用这种方式制作酒曲
最后一步就是发酵了，江凌把酒曲团子一个个捡出来放进笸箩，上面覆盖上一层稻草
江凌一向心歹，加上实在是馋…
所以制作的酒曲足足装了六七个笸箩，不过好在保质期够长，倒也无妨
反正家里人多，刚好每天都体验一下微醺的快乐！
冬天气温比较低，不过洞穴内倒也不冷，发酵起来也不算很慢
只不过三四天的功夫，酒曲上已经长出一层白色的菌丝，看着白白胖胖颇为可爱
江凌沉浸在酿酒的乐趣中无法自拔，三个男人又自觉地担负着家里的工作
打水、洗衣、做饭、还为江凌准备了冬天厚实的兽皮衣服、帽子，还有厚实的鞋，生怕她受凉
一切都不需要江凌操心
江凌一看酒曲成了，开心的仿佛一个孩子一样
招呼着大家把石兽城带回来的几口大缸搬过来
把君城他们千辛万苦托脚商找来的糯米，一口气全部倒进了大缸浸泡
维斯看着都有些心疼，不禁问道
“姐姐，需要用这么多吗？”
江凌点了点头，神秘的眨眨眼睛说道
“你到时候可别跟我抢…”
巨大的木桶在锅上蒸煮，蒸腾的白色热气伴着浓郁的糯米香气，飘满了整个洞穴
江凌直接把小板凳搬到了锅边，就支着腮帮子目不转睛的盯着…
元火看着江凌的背影，哭笑不得，几步走过去
将她一把拎了起来，扛在了肩头，朝着屋里走去
江凌趴在元火的背上奋力的挣扎，仿佛被夺了什么心头爱一样…
“啊，元火！放我下来！我要看着蒸米”
元火步伐没有丝毫停顿，语气也带着不容置疑道
“都半夜了！你到底还要不要睡觉！”
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