第22章：特殊的见面场合第2/3段
许奶奶笑眯眯的答，“他叫陆丞，在恩泽医院上班，平时就住在我这边，今天难得也休息一天。”
“恩泽医院好呀，有前途，好多人想进都进不了呢。”叶宁夸。
恩泽医院是一家私立医院，是茂年财团出资建立的，茂年资金雄厚，在全国多地皆有分院。
虽是私立，但恩泽在青宁市的声誉非常好。
医院不仅有医术精湛的知名专家，医疗设备先进，环境好，还对贫困病患全免费治疗，其他正常患者收费也低于其他同级别医院。
而且员工福利待遇特别优厚，远胜其他医院，一般学医的毕业后都想进这家医院上班。
韩文宇就在恩泽上班，是名外科医生，当初被录取后，得意了好久，看她的眼神更加冷漠。
没想到，陆丞竟然和韩文宇在同一家医院上班。
不过前世，陆丞好像不在青宁市上班，是在外地当医生的。
看来，有些事和前世并不一样。
叶宁也没多说其他，压下心中对前世不良回忆的惊惧，继续干活。
许奶奶家也是烧柴火的土灶。
柴火锅做出来的饭菜会格外香。
叶宁将清洗干净的五花肉切成大块，铁锅烧热，倒入少许油，然后将肉放入锅中煸炒出油。
将多余的油煸出来，这样吃起来就不会油腻，肥肉的肉质也会变得紧实劲道。
肉在锅里滋滋响，香味渐渐溢出，颜色也渐渐呈现透明色，放一勺白糖继续翻炒。
加糖不仅会提鲜增甜，主要是让颜色红润透亮，更加好看。退出转码页面，请下载app爱阅最新章节。
做菜讲究的是色香味俱全，缺一不可。
透明色的五花肉被金黄色糖浆包裹，空气都变的甜香，加盐和少许酱油，继续翻炒几分钟。
等所有五花肉均匀上色，加入没过肉块的清水，盖上锅盖大火烧十五分钟然后转中火继续烧。
叶宁将另一口锅烧热，放少许油，将洗净并打了花刀的鲫鱼下锅煎。
等鲫鱼两面煎黄之后，加清水和姜片，盖上锅盖炖汤，等汤炖好后，再加入豆腐。
灶里烧的是木柴，火苗旺盛，暂时不用管。
许奶奶已经将其他的菜清洗干净，叶宁看了看，准备做虎皮青椒和清炒苋菜，另外再凉拌一个黄瓜。
有鱼有肉有蔬菜，有凉菜热菜还有汤，足够了。
等叶宁将这些菜切好，空气中弥漫的香味越来越浓郁。
许奶奶吸吸鼻子，“真是怪事，同样的鱼和肉，我怎么做起来一点香味没有？光闻这香味，我都能吃三碗饭了。”
“那咱们中午要多煮点饭，不然可不够吃。”叶宁笑着应，掀开炖鱼汤的锅盖。
奶白色的鱼汤咕噜噜突着，香气四溢。
她将豆腐切成薄块，放进鱼汤里，然后加盐，再盖上锅盖用小火慢慢炖。
看着鱼汤，许奶奶很好奇，“宁丫头，你这鱼汤除了放姜片，没放什么佐料啊，怎么炖的这么白？我平时炖的怎么像清水一样？”
叶宁耐心解释，“先用油将鱼煎一下，这样炖出来的汤就会是白色的。”
“不过油不能太多，鱼也不能煎的太老，否则汤就会太油了，鱼也不够鲜嫩了。”
“特别是夏天，要喝些清淡点的汤，人才舒服。”
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