第91章:不会腻(两章合)第3/4段

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  “对。”许奶奶点头赞同,“卫生最重要!可能是辛苦点,但要想将生意做好做的长久,必须要讲究。”

  叶宁又补充,“做人做事,都要讲究良心,不管是食材卫生,还是品质,还有用的油和调味品,我们都要参照自己家的标准来,千万不能以次充好。”

  “少赚点钱都没事,一定保证顾客能吃上卫生健康的美食,这才是最重要的。”

  像前世,好多做餐饮的用地沟油,用变质食材,为了吸引回头客,在食物里放让人上瘾的违禁品……

  诸如此类的丧良心事很多,她是不会做也不屑做。

  许奶奶再次赞许的点头,“宁丫头,我支持你的做法,咱们做人要诚信善良,千万不能昧着良心去赚钱。”

  叶阳红了脸:“……”

  他刷龙虾的动作的更加认真细致了。

  不能给三姐拖后腿。

  将所有龙虾清洗干净,用水养上好,已经到了做中午饭的时间。

  叶宁坚持不让许奶奶帮忙做午饭,让她老人家去休息,她系上围裙去做饭。

  征求了许奶奶和叶阳的意见后,叶宁做了爆炒鳝段、冬瓜肉圆汤、卤鱼块、青红椒土豆丝和清炒苋菜,外加一个麻辣小龙虾。

  做小龙虾,想要好吃,一定要多放蒜籽、生姜、辣椒之类的调料,如果喜麻,可以多放花椒,否则少放或者不放,出锅时一定要撒入一大把香葱。

  热锅下油,油要多放点,是平时炒菜量的两到三倍,等油烧沸后,将蒜姜八角花椒辣椒放入爆炒出香味,倒入洗干净的龙虾继续大火翻炒。

  等龙虾由酱红色变成红色后,加盐和酱油,继续翻炒几分钟,然后加水没过龙虾,大火烧,等汤汁快干时撒入香葱出锅。

  “哇,真是太香了!”叶阳闭着眼睛,深吸一口诱人的香气,满脸的陶醉之色。

  这香味诱的花妞和二黄这两货也跑进厨房了。

  花妞跳上窗台,优雅的坐下,冲叶宁喵喵叫,“宁主子,好香,本猫爷也要吃。”

  二黄用脑袋蹭蹭叶宁的腿,摇着尾巴,歪脑袋卖萌,“大美人大美人,我饿了,我也要吃。”

  叶阳虽听不懂它们在说什么,但明白它们的意思,白了它们一眼,“去去,这东西不适合你们吃,我用冬瓜汤给你们泡饭吃。”

  这么好吃的东西,不可能给它们吃的。

  “呜!”

  “汪!”

  花妞和二黄同时冲叶阳愤怒的呲牙,大有一副要和他干的样子。

  “辣哦,你们先吃一个,看能不能受得了。”叶宁笑着用筷子夹了两个小龙虾,二只面前各放一个。

  “浪费!”叶阳不赞同的摇头,并催叶宁,“三姐,快盛起来,开饭了,饿了。”

  叶宁笑着点头,“好好,今天辛苦了,快去洗手,准备吃饭。”

  那边花妞和二黄都迫不及待的去吃小龙虾。

  结果一口下去,辣的两个吃货张嘴吐舌,“啊啊,好辣啊!”

  幸好叶宁早有准备,将肉圆鱼汤泡饭放在它们面前。

  然后,它们俩是吃一口龙虾,再吃一口饭解辣,然后它们向叶宁提议,下次不要做的这么辣。

  太好吃了!

  “真是两个大吃货。”叶宁笑着撸了把它们光滑的皮毛,然后去洗手吃饭。

  菜正准备上桌,陆丞来了。

  看他径直进院了,洗手,进客厅,坐在桌前,叶宁暗暗撇了下嘴。

  这人真是不客气呢。

  她这才想起来录音机忘了还给许奶奶,上午太忙了。

  陆丞心安理得的坐在那里。


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