第 112 章 八零知青不回城（捉虫）第2/4段
田蓝笑道：“叔，你误会了，这是草粉。我们把干草打碎了然后发酵，得出这个来喂猪。虽然草料的碳水化合物含量少，但它们富含蛋白质，可以充当精饲料。其实在营养吸收方面，人和动物也差不多。比方说我们天天高粱饼子窝窝头，一点鱼一点肉一个鸡蛋都吃不上，那人肯定长不好。为啥？因为缺乏蛋白质呗。发酵了干草，这草里的微量元素维生素还有蛋白质，猪吃的都能吸收。营养均衡，自然就能长肉。”
大队书记被绕晕了，啥微量元素？他听都没听说过。
不行，不能被这帮知青牵着鼻子走。他过来可是说不能卖酒的事的。
陈立恒一直跟着呢，闻声立刻算账：“那可不行，叔，你要是早点说，我们停也就停了。现在，几百块钱放下去了，光一个鏊，百十斤重呢，我们花了上百块钱才买到。还有着七七八八的家伙什，哪个不是真金白银买的？我们就指望着大干一个月，好歹先把本钱赚回来。”
大队书记不敢相信自己的耳朵：“这么多钱，我看也没啥呀。”
田蓝一本正经，噼里啪啦爆出的一大串数据。什么锅呀什么桶还有什么做酒的菌种，那都稀罕着呢。不然为啥他们能用高粱壳子酿出酒，人家就只能用高粱呢。
“卖两头大肥猪都不止。”她煞有介事，“本来就没个挣钱的营生，现在还倒欠这么多钱。叔，你是成心不想让我们活下去。”
他的老天爷哎。
大队书记被吓到了，生怕这姑娘一想不开再去跳河。前两天会计去公社开会，可是传达了上面的精神。现在知青工作是重中之重，一定要维持稳定，注意留守知青的情绪，不要闹出乱子来。
他狠狠心：“500块是吧？大队出，这钱大队出了，全当是花钱保平安。”
田蓝和陈立恒都惊呆了，完全没想到大队书记能这么豪气。
可惜他当家不管账，手里抓钱的人直接两只眼睛往上一翻，手一摊，就两个字：“没有！”
大队书记急了：“咋就没呢？这才刚说过秋粮。”
会计有话等着他呢：“买种子，买化肥，买农药，哪个不要钱？马上就要年底了，社员累了一年，难道不分钱？就算有钱，咱能随便乱花吗？这可是集体的钱。你是一句话说了，500块钱就补贴知青。你问问广大社员同志同不同意？500块哎，够干好多事了。”
大队书记被他堵的说不出话来。
田蓝趁热打铁：“我们已经跟村里的知青都说好了，大家一块劳动一块学习一块准备高考。我们还要成立一个知青突击组，学习工作两不误。现在撂挑子，大家怎么办？”
基层领导班子彼此间没多少权威差距，大队会计就敢威胁书记：“孩子们都忙得好好的，你这做叔的不给帮忙你还捣乱，你不是诚心招孩子们恨吗？你自己摸着良心说，你想不想你家二柱和应子放个卫星？咱们赵家沟多少年没抽过读书种子了。好不容易看到点希望，你别浇冷水！”
大队书记还想说什么，田蓝已经嫌他肉，直截了当道：“好啦，叔，谁来咱们赵家沟找事儿，你就让他们上咱知青点。我倒是要看看，当官不为民做主，一点也不管我们之间死活的，到底谁批.斗谁！”
大队书记悚然一惊，干脆不吱声了。
前些年革命积极性最高的是谁呀？就是这帮知青。别说公社干部了，县里的干部都被他们揪出来戴着高帽子，沿街游.行。
伟大的主席还说让贫下中农教育他们，天地良心，他们不给贫下中农找事儿，贫下中农就已经谢天谢地了。
谁让那会儿下放知青人多，个个都是壮劳力，嘴巴还一套一套的呢。
现在知青拿出了横劲儿，大队书记就蔫巴了，只能挥挥手：“行了行了，我管不了你们。能回城早点回城，在这闹腾个啥？”
有本事，回城里闹去。
好不容易打发走赵家沟一把手，陈立恒如释重负，笑着看妻子：“可以啊，软硬兼施。”
田蓝白了他一眼，极为傲气：“这算啥呀？人民内部之间的一点小矛盾而已。”
想当初他们要搞抗日民族统一战线，那面临的局势可复杂多了。别说大地主大资本家了，连汉.奸他们都得去策反，不发展那些白皮红心的，抗日怎么取得胜利啊？
陈立恒笑弯了眉眼：“哎呦，杀鸡焉用牛刀？”
田蓝推他：“呸呸呸，快点去，赶紧弄水泥来，别耽误了做事。”
陈立恒动作挺麻利，跑了一圈没找到水泥，但他弄来的石灰。这玩意儿在本地倒不稀罕，因为附近就有石灰厂，专门烧石灰。
田蓝原先以为要在池子里刷石灰，就像粉刷墙壁一样。
结果没想到陈立恒带着人将干石灰撒在发酵池的壁和底部，然后拿铁锹不停地拍打，一直拍到石灰和泥完全融合，不渗水为止。
田蓝在边上瞅了半天，十分担忧这种代替模式不靠谱。
不过鉴于实践是检验真理的唯一标准，事实证明，劳动人民的生活智慧还是相当强大的。起码一池子蒸熟了的高粱壳子放下去，一直到发酵成功捞起来，池子还是一点问题都没有。
大家如释重负，赶紧开足马力上工。
蒸出来的酒多了，剩下的酒糟更多。100斤高粱壳子出15斤酒，能发酵出差不多150斤的酒糟。这一天下来，差不多40斤酒，400斤酒糟，知青点的猪就是放开肚皮吃，也吃不完啊。
田蓝拿出当年做买卖的天赋，直接对外卖酒糟。也不贵，两分钱一斤。往前数十几年，啤酒厂的酒糟就是这个价。人家已经是半卖半送了。
现在，大家不用翻山越岭，就在自家门口便能买到新鲜出锅的酒糟，赵家沟的社员不乐意才怪哩。
酒不是人人都要喝，可猪是家家户户都养着的呀。农民一年忙到头，不就指望自家养的猪和鸡能出点钱吗。
所以出乎知青们的意料，这个酒坊排队买酒糟的人比买酒的人还多。
当然，大集体时代，农民没闲下来的时候。即便现在是冬闲，所谓的猫冬时节，生产队也会组织大家挖水池，挖塘泥，甚至修整道路，为开过春来的农业大生产做准备。
所以大家都是拿瓶子和桶排队。一家一户都贴上自己的名，等忙罢了过来再拿打好的酒和酒糟。
这样两相便宜，也挺好的。
大队会计一直偷偷观察着酒坊哩。他家儿女就在酒坊里上班，只要问几句，不用拨算盘，他都能算出来账。
高粱壳子不值钱，粮站往外面卖，100斤也不过一块钱，等它变成15斤酒，可是22块5毛钱。剩下150斤酒糟，卖出去就是3块钱。刨除成本，毛利润高达24块5毛钱啊。简直堪称没本的买卖。一天下来，能坐着挣50多块钱。
这是什么概念啊？现在赵家沟最好的生产队，一个拿10个工分的壮劳力，干足一整天，也拿不到一块钱。
整个知青点满打满算，现在也就15号人而已。好家伙，光是酒坊，他们一个人挣的钱都抵得上人家三个了。况且还有养猪场，就靠着这些酒糟，养上10头肥猪都不成问题。到了年底，那可是2000块。
大队会计越算越心里热乎，赶紧将两个孩子叫到跟前，认真地强调：“你们好好学，把技术都学到家。到时候，必须得能撑起酒坊。”
他小儿子长平不以为意：“哪里轮到我们？人家老九和兰花花搞出来的，要不是他们城里的知青走光了，少了人干活，人家看都不会看我们一眼。”
会计狠狠地瞪了眼儿子，恨不得戳他脑门子：“你个憨货，你不会动脑子想想？城里知青都回去了，老九和兰花花就不回去？人家都放话了，明年考上大学就走。到时候，他们还能把酒坊扛在肩膀上带走不成？”
长平嘟囔着：“考大学又不是张嘴说的事。我们高中，还有周围十里八乡的高中，我就没听说有一个人考上。到时候考不上，他们还不是跟咱们一样当一辈子的农民。”
要不怎么说叫鲤鱼跃龙门呢？就是大学难考啊。能通过预考，坐在高考考场上，那都是能耐。
比他小一岁的秀秀不以为意：“那可说不定，我看老九哥和花花姐成绩都很好。咱们抓耳挠腮都不知道从什么地方下手的题目，人家看一眼就刷刷刷给答案了。而且他们外语多好啊，英语叽里呱啦，还会唱俄语歌呢。”
&e那些白皮红心的，抗日怎么取得胜利啊？
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