第145章 制酒制糖第2/3段
如今各部刚刚整编完毕,要不然等等再拉出去跟匈奴死磕?
即是如此,那便开始搞钱吧!
蒸馏酒、制糖、制盐和炒菜这些,都是刘浪的生财之道。
刘浪前世纵横网文界多年,很多三国文都是通过这几种方法来赚钱的。
就是不知道从里学来的方式能不能造出蒸馏酒来?要是造不出可就坏事了!
没错,刘浪对于制酒、制糖和制盐的了解,仅限于前世看过的网文。
只有炒菜不是,虽然刘浪算不上什么大厨,但毕竟独自生活多年,基本的厨艺还是懂得的。
要是那些作者是瞎写的,那刘浪还造个锤子了?!
但眼下刘浪能做的唯有制酒和制糖,制盐暂时还是别了,因为这玩意犯法!
虽说以刘浪的身份被抓着了也不能怎么着,但明明有别的赚钱手段,为啥非得干不被允许的呢?
武帝时期,为增加财政收入,顺便搂草打兔子抑制工商业发展,武帝下旨盐铁官营。
说白了就是不让个人经手,直接由朝廷垄断,自产自销。
为此,武帝特设盐铁丞,总管各地盐铁事务。
灵帝这时候还好点,查的没那么严,就算被抓了给点贿赂也就没事了。
搁武帝那时候,敢卖私盐的都是手眼通天之人,否则寻常百姓被抓了直接就得掉脑袋!
书归正文,根据刘浪所掌握的经验,制酒这事并不难。
后世的白酒是在发酵后经过不断的蒸馏提纯而成的,说白了蒸馏提纯的次数越多,那么酒的度数便越高。
将十斤白酒不断提纯,最后只剩下一斤,那会是什么度数?
酿酒跟制造牛肉干的原理差不多,这也正是牛肉干动辄上百一斤的原因所在。
此外最重要的一点便是酿酒用的粮食得好,用劣质的粮食是很难酿出美酒来的。
这年头酒的口味不好,与原料的选用有着很大关系。
不过此事也能理解,毕竟有的人连饭都吃不饱,哪还能全用上好的粮食来酿酒?
不过这与刘浪并不冲突,他的酒本来也不是要卖给吃不起饭之人的。
刘浪一直以来奉行的原则都是要赚就赚富人的钱,剥削百姓算什么本事?
至于勾兑,此事想都别想,一来这年头没勾兑技术,二来刘浪也不懂其中原理,压根造不出勾兑的原料来。
工匠一事倒是不用刘浪担心,和珅、糜竺和吴懿手下都有一拼信得过的工匠,到时直接抽调即可。
将制酒的相关事宜计划好后,刘浪便开始研究制糖一事。
制糖的原理基本和制酒差不多,说白了就是进行提纯工序,在提纯过程中将杂质剔除了即可。
眼下市面上流通的糖基本都是红糖,别误会,这个红糖可不是后世的红糖。
这年头的红糖里面全是杂质,要是女朋友不舒服给冲这玩意,女朋友非生拆了你不可。
想将红糖变成白糖倒也不难,只需慢火熬制提纯,将杂质剔除,便可以获得白糖水了。
但刘浪显然不会将市面上的红糖作为原料,要是都用红糖,那成本 />
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