第31章 好吃不过饺子第1/3段
这种情况，还是不少的。
都是一些门外汉，半吊子水平，模仿，结果画虎不成反类犬，闹出笑话。
甚至有一个新闻，某地一个老头，用米酒来泡蛇...而且用瓦罐装。
米酒也就比啤酒度数高一点...
林毅告诉了娜塔利娅，泡酒的一些重点。
比如坛子罐子的密封性一定要好，然后白酒的度数一定要高等等。
娜塔利娅点了点头，心中暗暗记下。
林毅把蛇处理好了，切成小段，冷水下锅。
然后加足水，因为做龙凤汤的关键便是中途不能加水，不然肉会变柴，味道不好。
先大火烧至沸腾，然后转小火，慢慢熬煮。
这道菜不能急，煮的时间不够长，杀不死寄生虫。
林毅看了看时间，便不管它了。
过半个小时，过来看一次就行。
等煮到一半的时候，再加入鸡，继续煮。
一共要煮三个小时左右，汤醇味浓，方可出锅。
几个小老弟今天为这道菜也出力不少。
几乎把整个院子都翻了一遍。
要是林毅一个人做的话，会累的够呛。
林毅估摸着他们的饭量，龙凤汤也就只能塞塞牙缝。
不过没事，还有一头傻狍子呢。
狍子在牧场的时候，已经处理好，林毅拿回来的时候用盐稍微腌制了一下，这样吃起来更入味一些。
“娜塔利娅，安娜，你们说，这个狍子怎么吃？是红烧，清蒸还是直接烤？”林毅询问道。
“红烧...”
“烧烤！”
娜塔利娅和安娜给出了两个不同的答案。
林毅？？
得，白问了。
直播间的水友都乐了。
“众口难调，主播这个问题，问的有些多余。”
“颜值即正义！好吧，娜塔利娅跟安娜都是正义使者，我小叮当无话可说！”
“生吃吧，/笑哭。”
“这个问题我有发言权，其实解决办法很简单啊，娜塔利娅跟安娜剪刀石头布，谁赢了就按照谁说的来。”
...
也有东北的水友说了一个比较冷门的吃法。
那就是狍子肉包饺子！
其实这在几十年前，是东北地区极具代表性的一种美食。
之所以现在冷门了，那还不是因为狍子被保护了。
你再吃试试看，十分刑！
林毅看到这个水友的发言，顿时眼前一亮。
这个可以有啊。
一来，饺子这种食物，战斗民族的人很少吃，林毅做出来肯定很受欢迎。
二来，狍子肉饺子，林毅以前听人说过，味美多汁，非常好吃，不过他也只是听说，没有吃过。
&em这在几十年前，是东北地区极具代表性的一种美食。
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