第86章 酸菜鱼的正确打开方式第1/3段
“姐夫，你的厨艺是跟谁学的啊？”安娜好奇的问道。
她这个问题憋在心里很久了。
“你姐知道，你问她。”林毅把这个问题的答案甩给了娜塔利娅。
娜塔利娅微微一笑：“当然是心灵手巧的阿姨了，也就是毅哥的母亲，我虽然没有去过毅哥的家里，但吃过阿姨给毅哥寄来的油浸鱼，豆腐乳，真的很好吃，阿姨肯定是一个心灵手巧，温柔贤惠的母亲。”
林毅捏了捏娜塔利娅的小脸：“小嘴抹了蜜吗？那么甜，哈哈，我妈听到你这么夸她，肯定高兴的找不到北了。”
不过娜塔利娅说的也没错。
林毅的厨艺一部分便来自他妈妈的言传身教。
从小耳濡目染，不会也会了。
之后，系统又给了林毅加持了一个厨艺buff。
如今，怕是已经青出于蓝而胜于蓝了。
说起来，林毅今年过年回家了。
此前他也有一年多没有回老家了，虽然隔三差五的会跟老妈打电话视频，但还真有些想家。
儿行千里母担忧。
唯一让林母欣慰的便是，林毅如今总算是开了窍，找了个女朋友。
不然每到年底，林毅都是要被夺命连环催...
经典话术，你看那谁谁谁，跟你一样大的，人儿子都会打酱油了。
你都不出去耍，在家里等着女朋友从天上掉下来？
一天到晚抱着个手机，手机会给你下崽还是生蛋？
...
然后，娜塔利娅出现之后，老妈顿时心花怒放了。
老是催着让林毅带女朋友回家玩几天。
今年林毅打算过完年，在家里玩一阵子。
但林毅无意间提了一嘴，说娜塔利娅邀请他去贝加尔湖玩。
当天夜里，林母就把他的东西给打包好，嗯...捎带着还给买好了第二天的机票，火车票。
林毅出了家门，人都是懵的。
亲妈！
林毅这趟战斗民族之行，其实也带着她妈妈的任务。
那就是在娜塔利娅家里住一阵，捎带着把娜塔利娅给拐回川蜀玩...
这叫礼尚往来！
...
大马哈鱼化了冻，林毅从盆子里捞出来，放在菜板上。
酸菜鱼，属于对食材要求比较小的。
无论是什么鱼，都可以用来烧酸菜鱼。
当然，刺多的鱼，吃起来就比较费劲。
在国内，大部分地方的酸菜鱼，都是用的四大家鱼里的草鱼或者黑鱼。
这两种鱼经过无数食客的品尝，一致推举为前二（排名不分先后）。
草鱼和黑鱼，制作的酸菜鱼，鱼肉爽滑，汤汁鲜美。
不过，贝加尔湖可没有草鱼和黑鱼，但好在有替代品，大马哈鱼。
大马哈鱼，鱼肉鲜嫩，口感不次于草鱼和黑鱼。
而且比较好片。
林毅把大马哈鱼洗干净，开始切片。
娜塔利娅跟安娜在一旁，看着林毅手中菜刀纷飞，大马哈; 在国内，大部分地方的酸菜鱼，都是用的四大家鱼里的草鱼或者黑鱼。
本章未完,请点击下一段进行阅读!