第204章 偏心老妈第1/2段
老太太用笤帚疙瘩拍在二儿媳妇身上,三姐撇撇嘴:“妈您是真老了,还是偏向儿媳妇?小时候打我们,笤帚疙瘩打飞了多少个?这一下连苍蝇都打不死,您就不能用点力?”
那动作的确太轻了点,真正做到了高举轻放,二嫂却戏精的叫道:“你这小姑子咋想的?是不是缺心眼?打死我让你二哥守寡!”
多温馨的大家庭,原本挺拘束的三个女孩,终于都放松下来,这一家人多好啊。
忽然,柳盈盈和张莉交换一下眼神,两女都红了脸,齐齐看向江启鸣。
江某人感受到二女的眼神,瞬间了解咋回事:“这边来!我带你参观一下,新时代的旱厕,就是味道有点冲。”
大姐笑了:“别听他吓唬你们,一个月前就传真过来图纸,让你姐夫找施工队,临时打造了一个全新的卫生间,比楼房差点有限。”
对从小在市里长大的女孩而言,来平房区最大的问题就是旱厕,还好江启鸣想到了。
全新搭建的旱厕在隔壁院,就是担心女孩们会害羞,江同学还是很细心的。
已经不再是旱厕了,内外都用瓷砖贴面,顶上有一个大水罐。
内里是一个正儿八经的坐便,还是冲水的坐便,边上可以淋浴,大水罐可以提供充分的水源。
唯一遗憾的是,用的燃气热水器,热水器接的是一个煤气罐,这套设备冬天用不了。
冬季外面零下二三十度,能把水罐和水管冻爆了,热水器也剩不下,不过应付眼前足够了。
猪褪毛是最麻烦的,随着猪毛全部清理干净,终于要开膛破肚了。
清洗干净的肥猪白白胖胖,被抬上一张实木桌子,这张紫红色的炕桌,比江启鸣的年纪都大。
桌子全身没有一枚钉子,全都是榫卯对接的,就是年代太久了,边角摩擦刮碰缺损了。
大肥猪能上这张桌,也是这头猪的福气,肥猪肚皮向上安顿好了。
大姐夫先用尖刀切开脖子,顺着颈椎的骨缝嵌入,很快把猪头卸下来。
然后四个猪蹄被切下来,大洗衣盆放在猪尾巴方向,尖刀从颈部一直到猪尾巴切开。
里面的心肝肺肠肚全部被拽出来,放在大洗衣盆里面,江启鸣负责倒肠子,他也最爱吃溜肥肠。
唐解放帮忙把下水抬到外面垃圾堆旁,猪粪全部倒出去后,一次次向猪肠猪肚猪肺内灌入温水。
直到里面所有的秽物冲洗干净,才把下水抬回院子,清洗肠子绝对是一个技术活。
那是江启鸣十几二十次,清洗肠子练出来的,把冲洗干净的肠肚全都翻过来,然后用粗粝盐反复搓洗。
直到那层粘液所剩无几了,再换上小苏打反复搓洗,这个过程女孩们躲得远远的。
直到开始用温水做最后的清洗,张莉才捏着鼻子走过来:“大叔还会洗肠子?倒肠子是把好手啊!”
啥意思?江启鸣一愣:“你说我翻小肠?”
哈哈哈!女孩们开心大笑,江启鸣摇摇头,几个女孩能不嫌脏已经很不错了。
估计是第一次见到真实的屠宰,清洗干净的猪小肠送到屋里,这边老爸开始调制猪血。
葱花、姜末、蒜末,花椒、大料粉、味素,把肠油剁碎了搅拌到猪血内,血内凝固的血块被捏碎。
一切准备就绪,江启鸣招呼柳盈盈:“来来来灌血肠!”
滚!老妈笑骂道:“这么埋汰,咋能让盈盈干?不愿干你给我滚蛋!”
嘿嘿!江启鸣但笑不语,柳盈盈跃跃欲试走过来,张开葱白小手:“伯母我可以的,怎么弄?”
真的行吗?张莉迟疑一下:“有漏斗么?”
“漏斗不如矿泉水瓶!”江启鸣把矿泉水瓶切掉大半,小肠套在瓶嘴上,“有这些螺丝扣,肠子不会那么容易掉落。你俩灌血肠,我负责系绳,来吧!”
老妈看着直咧嘴:“混蛋玩儿意,你这不是折腾人家小姑娘么?丫头喂不嫌脏啊?”
话是这么说,但是看着女孩心灵手巧,老太太心里乐开了花。
会干活的女孩才适合做媳妇!柳盈盈玩儿的很开心:“挺好玩儿的,这味道也不难闻,葱花味儿好香呢。”
这就是大叔的成长环境了,张莉很好奇,这样的环境,居然成长出一个如此妖孽的商业奇才。
怎么看,大叔的家人也不像是高人啊,此时外面大锅已经洗刷干净开始烧水,洗干净的大骨头简单
滚!老妈笑骂道:“这么埋汰,咋能让盈盈干?不愿干你给我滚蛋!”
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