第26章 当监工第1/2段
很快，锅里的汤汁慢慢煎干，乔希撒了些盐，端着锅滑动几下，汤汁翻匀后便将豆腐盛到大盘子里。
看着颜色鲜亮的豆腐，乔希很满意，想了想，还在豆腐上撒了些葱花，看着更有食欲了。
接下来是炒土豆片。
因为土豆很薄，所以很容易炒熟，土豆片慢慢炒得焦黄，就放入辣椒面，葱姜蒜，花椒以及其他调料，慢慢翻炒一会儿就可以出锅了。
因为残留在土豆片上的淀粉还具有粘连性，所以焦黄软面的土豆片会相互粘在一起，微黄的焦脆配上土豆的软面，别提多香了。
乔希夹了一筷子尝了尝，香得咋舌！比豆腐还好吃！
接着又快速炒了油焖笋和清炒刺嫩芽，还煮了个青菜汤，这一顿饭就做好了。
俩饭菜都摆上桌，乔希又去舀了一小碗腌萝卜。
而这时，黎父黎母也已经带着黎星辰到了家门口。
一进门闻到饭香味，小家伙本就饿得“呱呱”叫的肚子更响了。
而黎父黎母倒是没想到乔希和黎恒竟然回来得这么早。
黎父见黎恒还在一旁剥着笋子，走过去看了看，“阿恒，今天这笋子弄了多少啊？”
“爸，毛重大概就一百五十斤吧，我剥了一半多了，不过彻底剥完估计也就八九十斤。”
黎父点点头，“先别弄了，吃了饭我们再一起剥，小希做好饭了。”
黎恒点点头，这才起身去洗手。
坐上餐桌，黎恒看了一眼桌上的菜，每一样都格外诱人，引得人食欲大增。
每人端着一碗玉米饭就开始吃了起来。
玉米饭比起白米饭略显粗糙，但吃在嘴里非常香，要是有那么一盘蒜苗炒腊肉配着，那别提多香了。
可是黎家去年没有喂猪，家里也没有腊肉。
不过没有肉，只单单吃着乔希炒的菜，那也是顶顶香的。
黎星辰的小碗里没有饭，而是半碗炒土豆片，小家伙特别喜欢表面带着焦黄的土豆，吃得特别香。
不过因为是用猪油炒的，所以所有菜都有一股特别的肉香味，就连清炒刺嫩芽也是香的。
黎母舀了一勺豆腐配饭吃，吃着吃着她心里就不由自主地感叹起来，这菜真是太香了！
因为每天的菜都那么香，对于乔希大肆用猪油她也是睁一只眼闭一只眼，反正一家人都吃着香，这就够了。
不过，感觉到豆腐口感有些不同，又嫩又滑，汤汁还特别浓郁粘稠，她忍不住开口问道:“小希，你在豆腐里加了什么吗？怎么感觉汤汁很不一样，像是土豆煮化了一样。”
他们这些地方可没人会想到在菜里加淀粉勾芡，淀粉都是自己家做了当做零食的，不止可以用来调甜甜的土豆粉，还能将淀粉加水和匀后，热油下锅搅成一团，也算是一道吃食。
乔希一听，笑了笑，“妈，我只是加了土豆淀粉勾芡的，您以后要是做炖菜也可以加一点。”
黎母若有所思地点点头，“原来是这样，不过吃着倒是真香。”
黎恒原本吃着是油焖笋，听黎母这一说，也舀了一勺豆腐放进了碗里，他看了看乔希和黎星辰的碗，便又给他们母子二人也舀了一勺。
乔希冲他微微笑了笑，而黎星辰则是拿着自己的小勺就开始拌饭，香喷喷的麻婆豆腐裹在米饭里，被小家伙一勺又一勺地送进了自己嘴里，竟是比炒土豆片还更受他喜欢了。
看着他吃得美滋滋的模样，乔希心里别提多高兴了。
再一看，黎恒也是大口大口的吃着，每个菜他都很喜欢，因为他并没有偏爱任何一道，吃得都很多。
黎恒接连添了两碗玉米饭，一看便知他今天是累狠了，也饿狠了。
他们中午没回家，吃的还是黎母蒸的玉米野菜饼。
没有油水，还是凉的，确实不顶饿。
很快，大家就吃完了饭，每道菜都没消灭得一干二净，就连不小心落在桌上的一块笋子都被黎父吃了。
吃完饭乔希和黎母进厨房去收拾碗筷，而黎父和黎恒则点着煤油灯继续剥笋子。
黎星辰抱着小板凳坐在黎恒旁边，也拿着一个笋子想帮着剥皮。
不过笋皮上有些刺人的绒毛，笋皮还有些戳人，黎恒一看，连忙阻止道:“辰辰，你别剥，你剥不了，不然手疼，知道吗？”
&e了自己嘴里，竟是比炒土豆片还更受他喜欢了。
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