第72章一心想赚钱第2/3段
想到做到,苏芸拿了一个干净的盆子,再舀了几大汤勺的面粉放进去,加半水瓢的温水进去和了面。
陈氏回来见她忙活着揉面,忍不住问道,“芸姐儿,你这是准备做馒头吗?馒头橱柜里头还有几个,够今晚吃的了,放那一会儿吃过饭我来做吧。”
“娘,我不做馒头,这不是看到上次里正老爷家给的酒糟快放坏了,想着做些个酒糟汤圆吃吃。”
苏芸一边揉着面,一边笑道。
“酒糟汤圆?”陈氏闻言就是一愣,随即皱眉道,“芸姐儿,你又搞啥新花样,可别把好东西给浪费了。”
“娘,你就放心好了,不会的,你就等着吃吧。”苏芸这才知道,原来这地方还没有酒糟汤圆这东西啊。
苏芸的心中突然闪过一个念头,面上也露出了喜色。
陈氏听她这么说了,倒是也没有再说什么,左右只是些酒糟,没了也就没了。
陈氏挑了一担水回来之后,便也没有出去了,外面天也彻底的黑了下来。
陈氏便点了两盏灯,一盏送去了苏平的屋子,叮嘱他晚上少看些书,免得伤了眼睛,另一盏则是放在了厨房。
苏芸这边面也和的差不多了,便在锅里加了些水,加大了火等着烧开,这才开始做汤圆。
陈氏眼见着一个个圆圆滚滚的汤圆,从苏芸的手中冒出来,不由一愣,闺女做面食的动作咋变得这么纯熟了,当初跟着自己做的时候,可是笨手笨脚的,半天都学不会。
苏芸可没有去管陈氏怎么想,不一会儿的功夫,几十个小汤圆便完成了。
而这时候,锅里的水也已经开了,苏芸将笸箩里的汤圆一股脑儿的倒了进去,随即用勺子搅拌了两下,避免粘锅。
等到汤圆都往上浮了,这才开始倒入酒糟,一边搅和,一边又加了小半勺的红糖。
陈氏就在一边看着,闻着这酒糟汤圆的味道越来越香,忍不住惊奇道,“这可真香啊,不知道吃起来咋样。”
“一会儿不就知道了。”苏芸卖起了关子。
陈氏见她如此,不禁有些好笑,不过,她也开始期待起成果来了。
酒糟汤圆并不难做,没大一会儿的功夫,一碗碗晶莹玉透的酒糟汤圆便出锅了。
“哇,好香啊,阿姐,又做啥好吃的呢?”苏安洗澡出来,闻到满屋子的香味,忍不住开口问道。
“呵呵,你这小馋猫,快过来吃汤圆。”苏芸将两大碗的汤圆放在桌子上,又盛了一大碗端去给了苏平,这才回来给自己盛了一碗。
苏安早已经吃了起来,边吃边赞好吃,引得陈氏一阵好笑。
“娘,你咋不吃啊,这汤圆可好吃了。”苏安见母亲看着自己吃,她却不吃,忍不住问道,“可是怕汤圆不够,我这里有多呢,来,快尝尝。”
苏安说着,就舀了一个小汤圆递到了陈氏的嘴边,陈氏笑着接了过来。
汤圆入口顺滑,清香四溢,味道确实不错,忍不住连连点头。
苏芸也尝了一口自己碗里的汤圆,满意的眯起了眼睛,她已经很久没有尝过这个味道了,前世在孤儿院的时候,每到过年,院长都会给大家做酒糟汤圆吃。
而自己后来出了社会,也常会去超市买来煮,却总是煮不出那个味儿,看来,不是味道变了,而是心态的问题。
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