第121章开业大吉！第2/3段
苏芸和苏丽两个，最近每天都早出晚归的，一直忙活着收拾店铺的事情，即使不做大的休整，也花费了两人三天的时间。
这其中陈氏和吴婶子若是忙完了家里，还会抽空过来帮下忙，再加上苏平和苏安两兄弟，最近中午下学都不回家，直接去铺子里，帮忙抬抬东西啥的，不然的话，估计准备的时间要更长一点儿。
今天是个好日子，是平安面馆开业的良辰吉日。
苏芸一家子早早的就起来去了铺子里，该准备的东西，之前就已经准备妥当了，苏崎那边也将打制好的工具给送了来，今儿只需要把匾额挂上去，就可以开业了。
苏芸的第一间铺子开张，那可是大事儿，不过，苏芸并不想太过麻烦，毕竟家里头还有一屋子不省心的亲戚在，若是叫他们知道了，指不定中间会不会出乱子。
所以，苏芸只请了吴婶子一家，和陆大娘他们一起过来热闹热闹，就算是完事儿了。
盖着红绸子的匾额挂上去，苏平作为一家之主，站在店铺门口，说了几句苏芸给他早就准备好的场面话，比如新店开张，头三天一律八折啥的。
说完话，铁锤叔帮着放了一挂大鞭炮，兄妹三个加上苏丽，两人一头，将匾额上的红绸子拽下来，平安面馆就红红火火的正式开业了。
平安凉皮，外观晶莹剔透，口感顺滑又有嚼劲，在这样的天气里来上一碗，是个不错的选择。
再加上，苏芸准备充足，不仅仅准备了足够的凉皮，和食材，还有汤料，大骨头顿蘑菇汤，而且还是免费的。
大家伙吃好之后，来上一碗大骨头汤，亦或者直接将骨头汤拌凉皮，那也是相当不错的。
“阿姐，咱们为什么要给人家打八折啊？”
苏安看着外面来来往往的客人，一边帮着端凉皮，一边不满的嘟囔，“汤料还免费，这么多人，那咱们还能赚到银子嘛。”
苏芸闻言噗嗤一声笑了出来，“咱家安哥儿也会做生意了，不错嘛，不过，阿姐先不告诉你为什么，等到了晚上，你就知道了。”
苏芸并没有直接说出原因，有些事情，自己体会的，远比别人说的，来得深刻。
苏芸所用的，只不过是些现代人常用的促销活动，最终的目的，是要增加店铺的人气，营造开业现场的氛围。
在这个交通和通讯并不发达的年代，这无疑是最直接有效的办法了。
苏芸原本是想着请大家伙过来热闹热闹，增加点人气的，却没想到，铺子里头生意会这么好，自己准备的三十斤面粉的凉皮，竟然在一个上午就销售一空。
幸好做凉皮还不算太麻烦，苏芸一看这情况，赶紧又做了四十斤面粉的凉皮出来，不然的话，估计都撑不到下午。
忙活了一整天，直到第二批凉皮都卖完的时候，店铺就直接打样了，毕竟，这个时间也不早了，收拾收拾吃点东西，就该天黑了，这里离家远，若是等到天黑回去，就不安全了。
苏平和苏安两个人，抱着钱匣子，细数着今天的劳动成果，都是一脸的喜色。
七十斤面粉的凉皮，一斤五份，足足三百五十份，还不到晚上，便销售一空，这也大大的出乎了苏芸的意料之外。
按照苏芸定的价格，一份十文，开业当天一律八折，也就是八文钱一份，一共收银子两千四百多文，除去了面粉的本钱和人工，也足足赚了有二两银子，这换做为什么要给人家打八折啊？”
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