第325章 红红火火第2/3段
后厨的地方倒是挺宽的，五六个人在里面忙活也不显得拥挤，厨房的后头，也就是后院里面，有一口水井，旁边则是放了一大堆的水桶，木盆，用来洗碗洗菜的东西都是两边分开来的。
陈氏此时正在后院里，一脸笑意盈盈指挥着其余的人做活，与身边的两个专门洗碗碟的妇人说着话。
“东家夫人快别忙活了，剩下的我们来就行了。”
张家嫂子见东家夫人亲自在厨房忙活了一个上午了，这会儿客人走了，还没有歇着，甚至还打算帮忙一起洗，赶紧说道。
“没事儿，这些东西早些洗碗，你们也能早些歇着。”
陈氏是吃惯了苦的，干这点活倒也不觉得什么。
“夫人，您也忙活了好一阵子，赶紧歇着去吧，剩下的我和张家嫂子她们来就成。”
秋儿今儿也是跟来了的，之前一直在厨房打下手，这会儿也开口说道。
张家嫂子其实就是张大厨的媳妇，当初苏芸说是要招人的时候，他就觉得自家婆娘和孩子若是都能跟着一起过来，那就最好不过了，于是他便跟苏芸提了这么一嘴，苏芸见此，倒也没说什么，只说让他们过来试试，若是成，就都留下。
张大厨自然是满口应下，前两天就带了人来上工了。
苏芸看张大厨夫妇都是实诚人，做事儿也勤快，他那儿子看着也是憨憨的，留下来当个跑堂伙计倒也不错，于是便将人留了下来，并在后院挪了一间屋子，给他们一家三口的住下了，当是给看酒楼了。
张大厨自然是千恩万谢，又是一番表忠心自不用说。
“那成，接下来的事儿，就辛苦你们了。”
陈氏想了想，还是将手中的东西都放下了，见苏芸正看着自己，便笑道，“芸姐儿也忙坏了吧？肚子饿不饿？我让厨房政治了一桌吃的，一会儿就能开饭了。”
干餐饮这行的，在铺子里头客人多的时候，是顾不上自己吃饭的，只能等客人走了，再轮到自己的人吃。
“还好，咱们先吃饭吧，剩下的交给后厨的人就好了。”
苏芸笑笑，如今母亲倒是放开了不少，也颇有一点主母的风范了，只是那同情心泛滥了却还是没怎么变，她作为东家夫人，洗碗碟这样的事情，又怎么能让她去做，幸好秋儿和冬儿都在厨房，时不时的提醒她两句，倒是也不至于出错。
“成。”
陈氏从一旁接了水洗了手，这才跟着苏芸一起往前厅走。
剩下的都是一些收尾的工作了，倒是也能忙得过来。
张大厨见东家夫人和小姐过来，忙笑着说道，“东家夫人，小姐，饭菜都准备好了，这就让小伙计端过去了，你们也跟着忙了一天，赶紧过去吃点吧。”
“嗯，辛苦你了，张大厨，你们自己也弄上几个菜，时间已经很晚了，吃完之后再收拾吧。”
苏芸笑着说道。
“哎，好咧，谢谢东家。”
张大厨连忙应声，他在这一行干了已经近二十年了，客人走了之后，他们也就该准备吃的了，但因为东家他们都在，便也只能先紧着做他们的，最后才能是酒楼里的伙计们，这是规矩。
更何况，今儿是陈记火锅第一天开业，他也摸不准东家的脾气，虽说酒楼的人都是包一日三顿饭的，但他也不敢擅作主张。
苏芸和陈氏他们到前厅的时候，苏安早就等的有些急了，“娘，阿姐，快过来吃饭，晚些我和大哥还准备是将手中的东西都放下了，见苏芸正看着自己，便笑道，“芸姐儿也忙坏了吧？肚子饿不饿？我让厨房政治了一桌吃的，一会儿就能开饭了。”
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