第177章叫花鸡第2/3段
随着文秀一步一步的讲解,哪一步该做什么,哪一步又该做什么,又让李俊觉得有些不对劲儿。不是饿肚子吗,调味料还这么齐全?
李俊觉察到异样,抹调味料的动作不由得慢了几分,不动声色的瞟了文秀两眼。
文秀认真的描述着做叫花鸡的步骤,一点儿没觉察到李俊有任何不妥。等她指挥完李俊上料、裹好两只鸡后,嗓子都开始冒烟儿了。
“你看哪儿方便就在哪儿挖坑,土别埋的太厚,否则烤制的时间会很长,鸡肉太老,味道也就不好吃了。”
“嗯,都听你的。”
李俊默默去挖坑,按照文秀的要求办,但是他也更加怀疑的话。不说别的,就是她刚刚最后那一句话,也能听出其中的经验之谈,哪里会是饿肚子时瞎猫碰上死耗子逮到野鸡后偶然一次的吃法?
文秀吃鸡心切,喝了两碗水后,又继续跟去指挥李俊挖坑埋土,生怕李俊哪儿做的不好,影响了鸡肉的味道和口感。
李俊最后一一照办,都按照她的要求做好每一个步骤,才让她放下心来。
一个时辰后,火堆上的柴火熄灭,叫花鸡也熟了。
“小心一点,把鸡扒出来,敲碎泥巴,取出鸡肉,便能开饭了。”
“嗯!”
“什么味儿,好香呀!”
李麦穗带着桐桐和树儿回来,桐桐的狗鼻子便闻到了薄荷的清香味儿和野鸡鲜美的肉味儿,小丫头欢喜的嚷出声儿来。
李麦穗和树儿也闻到了,真的好香。
文秀见三个孩子都回来了,笑道:“洗手吃饭,有好东西吃。”
李麦穗一听好东西,又赶紧跟三叔三婶道别,她要回去了。但是,这次文秀还没来得及出声留客,桐桐已经拽着她不让走了。
最后的最后,李麦穗还是留了下来。
一腌二裹三烤,敲开烧干的泥巴,用筷子剥去荷叶,叫花鸡的香味儿便立即扑面而来。鸡肉酥香嫩滑,连骨头都是酥的,带着一股淡淡的荷叶香味儿,即便嘴里吃着,都觉得口水直流三千尺。
香!
实在是太香了!
两只鸡,收拾干净也足足有七八斤重,三个大人,两个孩子,把鸡吃的干干净净,满脸的幸福满足感。
怎么就这么好吃呢?
李麦穗过的日子很清苦,能有一顿肉吃,那就是幸福生活了。像她这些日子在三叔三婶家吃的大鱼大肉,不仅菜肴丰富,而且味道也是好极了。
树儿和桐桐吃的打饱嗝,肚子圆圆鼓鼓的,一副快要撑破肚皮的既视感。但是,两个小家伙却是意犹未尽,仿佛再来一只鸡,他们也能吃下似的。
今个儿吃饭特别早,就他们吃饱喝足,李麦穗帮忙收拾厨房时,村里的烟囱才开始冒烟。
“麦穗,你别忙活了,你先回去吧,省的你爹娘担心。”文秀不忍让她回去太晚,省的又备受李家人的刁难。
“三婶,没关系的,我很快就收拾好了。”李麦穗笑的很甜。
文秀不好多说,由着她去。只是,每次看到她手臂上被掐伤的痕迹时,总会万分心疼这个小姑娘。明明十三四岁的年纪,正值读书撒娇的年华,但却过着心酸的日子。
李麦穗收拾好厨房后,同文秀和李俊打过招呼,便匆匆往家跑。她这点儿回去做饭已经有点晚了,只希望今日别挨骂。
谁知,她回去不仅挨了骂,还挨了打,李福得知她从文秀家回来,硬是拿了一根棍子往她身上招呼。直到棍子打断了,才罢休。
&及出声留客,桐桐已经拽着她不让走了。
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