第189章食茱萸炒田螺第3/4段
上梁？
文秀表示不懂。
不过，李俊应该懂的吧？
“行，我记下了，谢谢你刘大哥！”
“不客气！”
刘大河说着客气话，心里却难受的厉害。
上梁的确是一件大喜事，那就预示着新屋子快要落成了。等新屋子修好，她便马上搬进去，不等老太婆赶人。
文秀与刘大河分开后，便继续朝着宋晓月家走去。不过，她家只有她一个人，王王燕青上山打猎去了，估摸着要傍晚才会回来。
宋晓月这才想起那日忘了告诉文秀的好消息，笑嘻嘻的压低了声音道：“你家的新房快上梁了。”
“我刚听里正说了，不过，你懂上梁的事？”
“懂一些！”
“行，那等今儿过了，你找个时间跟我说说，我可什么都不明白呢！”
“好呀！”
两人说说笑笑的回了文秀家，李俊已经把需要准备的东西全都准备好了。现在，只剩下烧火和炒菜。
宋晓月揽了烧火的工作，文秀则负责炒。不过她的左胳膊还没彻底好利索，不敢用大力，最后一大锅田螺，还是得由李俊来。
李俊炒田螺，文秀也不闲着，她看着火候放调味料，李俊则负责来回翻炒，两人配合的格外默契。琴瑟和谐的画面，让宋晓月看的满脸羡慕。
王燕青虽然对她也很不错，脾气也挺好，但是，她总觉得他们夫妻之间少了点什么，跟文秀夫妻二人比起来，总觉得不够甜。
羡慕！
她真的快羡慕死了！
一系列的调味料放下锅之后，李俊翻炒的格外卖力，火候足，田螺很快就炒出了香味。丰富的调味料融合入味儿，味道简直不要太香。
“咳咳……香，好香啊！”
食茱萸放下锅之后，虽然开始有些呛，但是，麻辣田螺的味儿却更香了。宋晓月受不住，一边咳嗽，却也一边夸。
文秀满脸期待的看着即将出锅的麻辣田螺，然后又派给了李俊新的任务，“阿俊，你去削点竹签儿，两寸长，尽量细一点。马上就出锅了，我看着就行。”
“好，那你小心点。”
李俊把锅铲递给了她。
很快，李俊便削了一把竹签回来，细细的，两寸长短，然后舀了水清洗。同时，也将毛边儿给拔掉了，省的扎手。
这时候，麻辣田螺也出锅了。
田螺虽然是纯天然无污染的，但体内也寄存着细菌和微生物。家里有两个孩子，肠胃弱，文秀就特意延长了高温烘煮的时间，最大程度的杀菌。
文秀盛了三盘起来，一盘让宋晓月给王燕青带回去，另外两盘分别给张氏和李氏。好东西，必须要好姐们一起分享。
李俊把一大盆田螺端到桌上，桐桐已经帮忙摆好了碗筷。众人上桌，但除了文秀，谁也没率先动筷。
他们都不会啊！
桐桐眼巴巴的望着盆里的田螺，歪着脑袋，“娘亲，有壳，咬不动。”
“傻丫头，来，看着娘亲怎么吃！”
文秀话落，拿起了一颗田螺，用竹签撬开螺壳，戳出了螺肉，然后放进了嘴里。
嗯，麻辣鲜香，味道俱全，好吃！
文秀演示了一遍，桌上的人也开动了。起初动作还有些生疏，但多撬开几颗后，手法就逐渐娴熟。虽然满嘴辣味，可越吃越想吃，吃到最后，根本停不下来。
麻辣田螺辣味十足，桐桐虽然很想吃，但是吃了几颗后便吃不了的。文秀给她盛了米饭，就着豇豆肉沫吃。小丫头吃着碗里的肉，看着爹娘和月姨辣的过瘾，不高兴的撇了撇嘴。
她也好想吃啊！
桐桐眼馋的紧，但一想到哥哥肯定也吃不了，她瞬间又欢乐了。
文秀炒的麻辣田螺被王燕青和张氏一家人吃过之后，一致好评，虽说大家都不怎么吃辣，但却是味道可以的。
这味儿，怕是只有在大酒楼才能吃到吧？
哎，文秀不李俊已经把需要准备的东西全都准备好了。现在，只剩下烧火和炒菜。
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