0098【涮羊肉】第3/4段
孟昭笼着袖子在旁边看着：“先生这是要做涮锅？”
“对。”
朱国祥一听这名字，就知道是火锅的古代叫法。
宋代兔肉火锅的别名，那才叫一个文雅：拔霞供。
它来源于两句诗，浪涌晴江雪，风翻晚照霞——翻滚的白色浓汤啊，犹如晴天江雪涌浪。筷子夹着白色兔肉，往那汤锅里一涮，立即变成红色，仿佛是晚霞映照在风招子上。
羊皮扒下来，几个大男人砍骨切肉，分分钟将那山羊大卸八块。
大骨剔出，扔进锅里熬汤。
朱铭切了一大块肥瘦相间的，搁木盆里拿去雪地冷冻。过了一阵，稍微硬些，便弄回屋里片羊肉。
半下午，众人围坐三桌，都是村中首脑及家属。
“爹，你讲两句。”在外人面前，朱铭很给老爸面子。
朱国祥举起酒盏道：“今年辛苦各位了，还有两天冬至，咱们提前庆贺一番。待来年卖了新茶，再种上玉米红薯，把水渠也完全挖通，大明村必定更加火红。满饮此碗！”
“干了！”
朱铭笑着大喊。
“干！”
不仅男人们在高呼，女人们也跟着喊，只不过没有直接干杯而已。
三个小炉放在桌上，炉上又架着陶锅。
这玩意儿不用谁教，都知道怎么涮。只有羊肉、内脏、血旺和白菜，姜蒜醋盐花椒调味，此刻吃来却异常鲜美。
没剃干净的大骨头，从汤里捞出来，扔给小孩们慢慢啃。
石彪吃着羊肉傻乐，这里太爽了，村长不但照顾他，还能认识许多朋友，更可偶尔的吃肉喝酒。
朱铭涮着羊肉说：“邓春、邓夏、石彪，等开春之后，你们要多多过来，跟大夥一起操练武艺。分给你们的田地，可佃些给村民，自己也不用那么辛苦。”
“俺听村长的！”三人连忙答应。
朱家父子说完，张广道又举杯：“俺最欢喜的，便是结交许多好汉，只要兄弟齐心，今后天下随便哪处都去得。这碗酒，俺喝了，敬各位兄弟！”
“喝！”白胜举杯应和。
主桌这边，不断有人劝酒敬酒，只石彪和孟昭一直傻坐着。
余善微坐在隔壁桌，假装站起给小炉添柴火，趁机偷偷拍打丈夫的后背。
孟昭并不傻，当然知道敬酒。但在座之人，大部分是莽汉子，跟他没有共同话题，既然插不进去话，那就干脆埋头吃肉。
被妻子提醒之后，孟昭终于站起来：“承蒙先生和大郎收留，俺敬两位一碗，祝大明村蒸蒸日上！”
“好，干了！”朱铭笑道。
朱国祥也举起酒碗。
余善微又听一阵动静，感觉有些无语。丈夫敬完村长父子，居然又闷声吃肉，完全不跟其他人交流。
村里的酒挺多，大部分是山贼头头们留下的。
也有一些，来自小白员外家，朱铭当时没拿钱财，却把藏酒给搬空。
你一碗，我一碗，酒酣耳热，气氛更加融洽。
白胜喝多了尿急，歪歪斜斜往外走。
朱铭也跟上去，勾肩搭背互相搀扶，到了茅房一起放水：“过年以后，你跟我下山一趟，先去上白村找白三郎，再跟他一起去洋州城和兴元府。我把石彪也带上，你脑子好使，一路看着他点。”
&e;朱铭笑着大喊。
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