第 176 章 第一百七十六章第1/4段
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违规携带悠哉灵兽的那个厨子被拖出了赛场,地上躺着一只口鼻淌血的灵兽。那灵兽有一半身体还在灵兽袋中,半边身体探出了储物袋。从云清的这个角度看去,只能看到它圆圆的后脑勺。
因为跟错了主人,原本应该悠哉快乐的灵兽陨落在这里,云清盯着灵兽看了几眼,心里说不上是什么滋味。不过他很快就回过了神,他不能在这个时候感慨。
锅里的水早就开了,半锅鹌鹑蛋很快就被云清倒了出来。他另外烧了一口锅,在锅中倒上了油,他需要将鹌鹑蛋先过一遍油做成虎皮蛋。这时候就能看出云清的速度了,一枚枚的鹌鹑蛋从云清手中一过就只剩下了白嫩的蛋,满是花纹的蛋壳就给他丢在了旁边的厨余桶中。
等他将鹌鹑蛋剥好了,锅里的油也热的差不多了。为了测试油温,他含蓄的拿了一根筷子,筷子尖入油锅冒出了细密的白色泡沫之后,他将干干净净的鹌鹑蛋们顺着锅边滑到了锅里。只听锅中冒出了滋滋的油炸声,云清拿了个笊篱不时的推着里面的蛋蛋,他的目光却不时的飘到了旁边的大厨们的锅里。
左边的大厨在做小炒肉,辣椒翠绿,肉片薄薄微卷,看起来好好吃。右边的大厨在做手抓肉,一揭开锅盖汤白肉香,沸腾的汤锅里面的肉在抖啊抖的,云清口水都下来了。他踮起脚看了看前面的大厨,啊!大厨在做糖醋排骨,一块块的小排骨大小均匀,一看就很好吃啊!
他咽着口水转过头,他后面的大厨做了一锅母鸡汤,一锅子的金黄,里面还有笋!!云清都快忘了自己在做什么了,他竟然鬼使神差的摸出了小碗凑到了正在做小炒肉的大厨旁边,就差口水哗哗哗的流了。
他旁边的大厨强忍着笑,然后从锅里舀了一勺肉放到了云清碗中,云清高兴的就差摇尾巴了:“谢谢谢谢!”当然,云清没有尾巴,他只有小圆脸和让人忘记烦恼的笑容。
众人哄堂大笑,这小厨子也太可爱了。别人的肉都快熟了,他的肉还白花花的放在案板上,他就只煎了鹌鹑蛋,这样子能在规定时间做好吗?
云清才不管这个,两个时辰呢,就算还剩一个时辰,他都来得及做。他美滋滋的夹了一片小炒肉吃了:“好好吃啊!师傅你好厉害!”大厨没忍住摸摸云清的头发:“好好做菜。”
云清点头:“好的好的!”他大大方方的将碗里刚出锅的肉片捡光了,就连当配菜的辣椒都丢到了嘴里吃光了。看到云清这幅样子,周围的大厨都笑了起来:“小道友到我这里来,我的快熟了!”
云清还记得他的正事呢,他笑嘻嘻的说道:“谢谢谢谢,等我把我的肉烧在锅里就过去。”说着他的乾坤锅给放到了火上,倒油下糖炒完糖色之后,他将案板上面的肉全部丢到了锅里颠了起来。两千多块红烧肉放到锅中竟然一点都不觉得多,云清掂起来也很轻松。
厨子们友善的笑了:“小道友的锅不错。有阵法的吧?”云清笑着说道:“是呀,我师兄做的,里面可以烧很多很多菜!”
云清做菜很粗犷,同样是烧红烧肉,其他的厨师烧红烧肉还会用炖锅还会用蒸锅,他从头到尾就只有一口小铁锅。当然,现在小铁锅已经鸟枪换炮变成了乾坤锅了。
白色的五花肉沾了糖色之后变成了晶亮的红色,他放上了糖,酱油还有酒和姜。别人的生姜都切成了均匀的薄片,这货直接啪啪啪的把生姜拍碎,力气大的像是要把灶台给拍散架了。看他这个架势分明是惦记着别人锅里面的肉,急着将肉下锅之后好去蹭肉吃。
云清的做菜方法引起笑声一片,温衡他们不由得开始担忧了:“这样真的没问题吗?”云白很有经验:“没事,你们平时吃的肉也是这样做出来的。”听到云白的解释,温衡才稍稍安心了一点:“真是太让人担忧了,他也太敷衍了。”
云白道:“要不这场比试之后,我告诉他真实情况,对他说欢欢被人绑架了,让他认真一点别分心?”众人想了想:“算了,还是不要说了。”就怕说了这句之后,云清做菜都苦大仇深谨小慎微了。
秦初晴道:“比起这个,还从来没有人能在和别人比试的时候跑过去吃别人的参赛作品的。云清这样真的没问题吗?”谢谨言道:“我看了比赛说明,没有说不许品尝别人的东西。”只不过大家都默认了比赛是严肃的事情,身边的人都是自己的对手,没有谁愿意承认对手比自己优秀罢了。
云清很快就放好了作料,还添上了没过肉的水,他等火将水烧开之后便一股脑的将鹌鹑蛋倒入锅内,然后随意的翻了几下就盖上了锅盖。他的一番操作引得围观的人笑声不断:“那是谁家的小娃娃,也太好玩了吧?”“虽然做菜方式粗鲁了一点,不过炒糖色和切肉的时候有模有样的。”“鹌鹑蛋放早了吧?”
云清可不管这些议论,他盖好了锅盖继续捧着小碗出发了。厨子们看到捧着碗双眼亮晶晶的云清就乐了,不知道的还以为云清也携带了悠哉灵兽。做厨子的都不会吝啬锅里的那一块肉,云清就在这里喝一碗鸡汤,那边尝一片火腿的,没一会儿他就满场转圈圈,谁的菜熟了他就跑去蹭一点。
云清嘴巴甜,他吃了别人的菜都会夸别人一句。厨子们乐呵的不行,倒是下面的评委面面相觑:“那个小厨子……该不会就是悠哉灵兽化形的吧?”不过他们拿云清一点办法都没有,有几个评委看到云清之后眼睛都亮了:“这孩子脸皮厚吃得开!将来一定有所作为。”
云清也不是吝啬的人,他吃了别人的肉也会还的。等沙漏快要走到底部的时候,他终于打着饱嗝回到了自己的炉子前揭开了锅盖。
只见一锅浓油赤酱的红烧肉,每一块肉都有五层肥瘦相间的花纹。肉方方正正,肥肉透亮,瘦肉红润,夹在筷子上颤巍巍的。在红烧肉中间还有一颗颗吸饱了汤汁的虎皮鹌鹑蛋,一股甜香扑鼻而来。
云清戳了一筷子满意的点头:“好了!”然后他热情的招呼大家:“熟啦!我的红烧肉烧好啦!大家来尝尝啊!”
这时候只听一声鼓点响起,评委中有人站起来喊道:“时间到上菜!”
云清举着小铲子利落的铲了一碗肉放在案板上,旁边的厨子提醒云清:“要排队把肉送到评委那边去。”云清想了想:“嗯……那行吧,冷了味道就不好了。”
不过这不能难倒他,他可是火系的妖修,冷了再加热一下呗。云清眼疾手快的夹了一筷子肉递给给他小炒肉吃的厨子:“您尝尝我做的红烧肉,可还合口味?”
那厨子被塞了一嘴肉,他瞪大了眼睛。他的牙轻轻一碰就抿到了酥烂的肉皮,接下来便是肥而不腻的肥肉层,再是柔软不柴的瘦肉层。一块肉层次分明,入口即化,那厨子回味的咂咂嘴:“不错,好多年没吃过这么正宗的红烧肉了。”
云清笑眯了眼睛:“锅里很多哪!等评审完了再来吃哦。”
可是给云清小炒肉的厨子没有机会继续吃他做的红烧肉了,他做的小炒肉被十个评委中大部分人判定不合格,理由是肉太柴了。云清只能眼睁睁的看着站在他面前的厨子垂头丧气的走出了赛场。
五百人中,只有五十人能晋级明天的决赛,十人中只有一人能留下来。云清捧着红烧肉看着厨子离开的背影为他叫屈:“哪里柴了?我觉得很好吃啊。”
可是那不只是评委们的意见,台下的围观的修士也有大半的人判定不行。云清这才发现,方才那厨子的锅子前有人站着在分肉,场下的修士们灵气一转就能拿走他的小炒肉。
温衡正看着手中的牌子:“每个人都有五十次品尝机会?那不能浪费啊,必须用起来啊。”那边的秦初晴已经吃上了,她说道:“如果品尝下来觉得好,可以将意见反馈给评委席。厨子做的菜品尝的人越多,夸奖的人也多,那这人获胜的机会会大大增加。”
云白道:“也就只有胃口极大的人才会用完这五十次机会吧,我看大多数的人只会尝一尝自己感兴趣的菜式。能不能成还是看评委的意见吧?”
莲无殇道:“是的,评委评分比较高的菜式,品尝的人会多一点。”莲无殇手中就端着一份汤,这是方才评委都点头的菜色,莲无殇就取了一份来,他喝了一口觉得不是很合他的口味,于是就放在了一边。
终于轮到云清了,云清端着统一的白瓷盘站在了评委面前。评委们看到云清就先笑了:“小道友比我们品尝的菜色还要多,这次比赛你不亏啊。”云清一手托着瓷盘底部一手挠挠头:“主要是大家做的菜都太好吃了,没忍住。”
阎望上下打量着云清:“你做的什么菜?”云清大大方方的说道:肉送到评委那边去。”云清想了想:“嗯……那行吧,冷了味道就不好了。”
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