第一百零七章:制作奶酪第1/3段
那种味道于荣华不会记错的,就是奶酪。更为恰当的解释是,酸奶酪,只要将多余的水分用棉布挤出去再用磨盘压实,就可以得到完完整整的奶酪了。塞翁失马焉知非福,太好了,太好了,之后若是再有什么变故,她也不害怕了。
“奶酪?”秋宴不解,他长了这样大,还从不曾听说过奶酪这种食物。
于荣华见秋宴不解,立刻给他解释着说:“这是北地一带的老百姓都会制作的食物,他们追逐着水源草地过着放牛牧羊的生活,自然奶制品十分的丰富,多余的牛奶喝不掉,除了制作牛乳茶外,就是做成干酪,随时可以吃。”
秋宴恍然大悟,点了点头道:“这也就是奶制品,和奶糕也差不多吧?”
“对的!”于荣华觉得秋宴很聪明,笑容更是浓厚说,“这个还不是完整的奶酪,你现在就去把梁发叫来,我要和梁发一起处理这发酵了的牛乳。”
秋宴点了点头,看着于荣华的欣喜,也是十分高兴的,去叫梁发就去叫,大不了他跟着帮忙一起做事就是了。
广源楼里可以信赖的就是梁发了,梁发是才被寻来的,家底也干净,也没有什么利益纠葛,是以用着也放心。于荣华知晓梁发是真心喜欢做厨子,不会有乌七八糟的心思。
一大缸牛奶需要两个人合力抬起,梁发年纪尚轻,秋宴又体弱多病,两个大男人抬一口大锅都有些许费尽力气,只有叫着付丛跟着一起做苦力。付丛发觉,自从自家少爷认识了于荣华,自己从护卫变成了小厮,从小厮又变成了苦力,命是一天比一天的苦。
于荣华有了付丛,自然多是吩咐付丛出力。四个人里,就属付丛力气最大,他是习武之人,按压着木板的时候也可以更好的使劲。
付丛觉得自己憋屈极了,直到梁发开口说是给他做一桌子美食后,付丛才有了干劲。
牛奶里面多余的水分全部被挤出去之后,装到模具里面了,于荣华手头没有合适的模具,便用了豆腐盒子做代替。
“嗯,完全压实之后,就可以吃了。”于荣华指挥着付丛做好最后一步后,拍了拍付丛的肩膀道,“到时候给你记头功一件。”
秋宴仍然有些担忧道:“这样真的可以吗?奶酪这样就不管了,不会坏掉吗?”
于荣华摇了摇头笑着说道:“且放心吧,不会坏掉了。因为里面已经没有水分了,不仅放不坏,还可以长久的保存了。”
“真的吗?”付丛十分惊讶地看着于荣华,说句实话,他对于于荣华的第一印象当真是不好的,他觉得这个姑娘有点傻,可是随之相处下来,他就被屡次打脸,现在已经快要被打成一个胖子了。
于荣华笑着点点头,手指在下巴上也点了点说:“嗯,奶香浓醇的味道被保留了下来,到时候煮粥吃馒头都可以加一点在上面,味道会相当的好。”而且做很多才的时候,也可以用得到了。
当然如果她能够做出拉丝的奶酪来,那就更好了……只是人不可以太贪心嘛,有现在的这个奶酪,她知足啦。
于荣华的小心思很明显,她看着秋宴,随后道:“秋宴,谢谢你。”
秋宴听着于荣华的道谢,自然是十分的不解,笑着问道:“谢我做什么?”
于荣华眼睛闪着亮晶晶的光芒,她是真诚的感谢着秋宴的,要不是刚才秋宴一直让她清醒冷静下来,她还满心焦躁的去想内鬼,而会错过了发现奶酪,制作奶酪的机会。秋宴一步步拉着她到了现在,可以说没有秋宴就没有现在的自己,她真的很感谢秋宴。
“谢谢你一直相信我,照顾我,给我机会,给我指明道路,让我觉得……”安心。这两个字于荣华并没有说出口,她的确是喜欢着思念着秋宴,但秋宴毕竟和她相差太悬殊了,于荣华太明白门当户对的重要性,所以她必须要压抑着自己的情感,而且秋宴……退出转码页面,请下载app爱阅最新章节。
&ems候,也可以用得到了。
本章未完,请点击下一段进行阅读!