07客人的金丝面第2/3段
“要不，美味，我来？”李思明犹豫着说。
没等丁美味开口，简光年说：“让她自己来吧。”
这是她爷爷的拿手菜，她一定想能够亲手做出来。
王宁烧了一大锅开水，丁美味把切好的面放进开水里滚了三道，又过凉水，最后放进碗里，浇上高汤，摆上烫熟的菠菜，撒上香葱沫。
“金丝面。”
前面的客人看了眼时间，说：“一碗面而已，等了半个小时还多，就你们这样的还开店呢？”
丁美味抿着唇，没说什么。
小姑娘拿起筷子，挑起面条看了看，说：“这面谁切的？”
“我，”丁美味眼神飘忽，有些心虚地说，“不好意思，我刀工一般。”
小姑娘冷笑了一声说：“不是一般，是太一般了，就这根面条，你爷爷能切出四根儿来，你切成这样不如买个面条机了，省时省力。”
后厨门口，刚刚经历的和面八卦的简光年正在听热闹，想到丁美味那天跟他叔叔吵架的样子，这小姑娘如此盛气凌人，一会儿不会被丁美味扔进热水锅里吧？
丁美味心里的确生气，但是她谨记爷爷的教训，但凡是进这个门的都是客人，无论他或她多么刁钻刻薄，都要和气对待。
“您先尝尝味道呢？”丁美味客气地说道。
后厨的简光年对另外两个想八卦又不太好意思的人说：“你们要不要下注，老板还有几分钟发作？”
刚刚出锅的金丝面蒸腾这尿尿的热气，客人抬眼扫了丁美味一眼，拿起筷子挑了一筷子，塞进嘴里。
这一口面，她嚼了很久，朋克的眼影，哥特的指甲，加上不屑世俗的眼神，一瞬间，丁美味还以为她咀嚼的是压迫阶级的血肉。
“难吃。”
客人给出了评价。
丁美味深吸了一口气，说：“我们家的金丝面，从来没有过差评。”
“那是你爷爷的金丝面，不是你的金丝面，小姐。”小姑娘冷笑了一声戳穿了她。
不管是爷爷的，还是她的，丁美味都容不得别人说它不好。她虽然没有跟爷爷学过做菜，但是耳濡目染这么多年，她坚信就算达不到爷爷的水准，也称不上难吃。
丁美味盯着她看了一会儿，又拿过一双筷子，端过碗来尝了一大口。
一直密切关注前面动静的简光年忽然什么也听不到了，李思明和王宁也凑过来问道：“怎么样了？”
“奇了怪了……”
不就是一碗面，怎么两个人都吃了却一句话都没有了？
简光年压抑不住该死的好奇心，从后厨里走了出来，他身上还挂着围裙，看了一眼桌上的金丝面，也拿过筷子来尝了一口。
“嗯……呸……”
他吃过丁爷爷做的金丝面，面丝细却韧劲十足，口感非常好，他自己是个对食物没什么追求的人，也不会什么评价食物的溢美之词。
可是他能吃出不好吃来。
尤其是跟丁爷爷的金丝面对比，丁美味的这碗面，面条不细又不韧大概就是人们说的没有嚼劲，面条随便一夹就断了，粗细不均匀的面条还导致了一个致命的缺点——受热不均匀，面条并不是完全熟透。
高汤的滋味半点儿没有渗入到面条里，普普通通一碗面，半点儿特色也没有。
况且，还没熟，瞬间连普通的面也算不上了。
简光年终于明白为什么丁美味为什么沉默了，要是他，早就摔盘子不做了。
朋克客人看了看两个人说：“我没说错吧？不好吃就是不好吃，不好吃还不让人说了，我以为这店开着能有多厉害呢，真没想到……”
“对不起，我再去做一碗给你。”丁美味赧然，想要收回她面前的面碗。
女孩握住了她的手腕，问道：“你到底为什么还留着这家店，给你爷爷丢脸吗？你口口声声说着不卖店铺，是爷爷的，还是她的，丁美味都容不得别人说它不好。她虽然没有跟爷爷学过做菜，但是耳濡目染这么多年，她坚信就算达不到爷爷的水准，也称不上难吃。
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