第95章 95不速之客第1/3段
95不速之客
重新振作起来的丁美味信心满满,摒弃杂念,专心准备比赛。
相比之下,丁广隆却不安稳了。
他在自己小小的办公室里来回踱步,时不时从窗口看看后厨的情况,他手里拿着一直没有点燃的烟,另一手的火机拿起又放下。
这一场跟周逸的比赛,无论输赢,都是丁美味占便宜,对方又大张旗鼓宣传这么久,丁美味一定占尽了便宜,而且一旦开始宣传,就会有更多的人关注到丁美味和美味小厨那个破馆子,到时候馆子兴旺起来,丁美味更加不会交出菜谱。
可是要怎么才能让这场比赛无疾而终,谁也捞不着便宜呢?
丁广隆正想着,有人敲了敲门,紧接着他的大徒弟进来,说道:“师父,王师傅跟二厨……”
自从王昌元带着徒弟来了他的后厨,对他一个不懂中餐的人来说,的确帮助很大,但是同时,也跟他后厨里的人矛盾越来越大。
王昌元算是半个空降,经验丰富,后厨里有许多跟了丁广隆许多年的人,不大理解丁广隆为什么对一个没有受过系统学习的人这么重视,不就是能做两道中餐?
越是心烦,越是事多,丁广隆摆了摆手,说道:“把二厨叫进来!”
二厨今年才三十多点儿,人很年轻,面对王昌元时不时倚老卖老,他很不自在。
“主厨,他总是用中餐理念来指手画脚,我知道他会的那些都是您的家传,但是他也不应该这个态度!”二厨不服气地说道,“您的家传您都没说话呢,他凭什么狗仗人势?”
“他年纪大了,难免有这些傲慢,”丁广隆劝道,“我会跟他说的,以后他说什么,你就当没听见。”
二厨还有些愤愤不平,但也只能作罢,最后说道:“主厨,我看不如您亲自来做您的那些家传菜,毕竟是您从小看到大的,总比他来做要强吧?”
当初丁广隆把王昌元请来,一是想要打击丁美味,二是要给借助王昌元的记忆复制出老爷子的拿手菜。丁广隆向经理推荐,向后厨的人介绍:王昌元擅长他的家传菜,是来帮他忙的。
实际上,只有丁广隆自己知道,他根本不会丁家的家传菜才让王昌元来的帮忙的!
尽管这之后后厨矛盾重重,王昌元的问题多多,但是拿到菜谱之前,他不能就这么让王昌元走了。
深深地叹了口气,丁广隆把那支已经磨得发软得香烟叼在嘴里,打火机啪嗒一声亮起,照亮了眼前,也照亮了丁广隆的思路。
对啊!丁家菜是他的家传,他才是那个有资格跟周逸比赛的人啊!
香烟点燃,丁广隆狠狠吸了一口,丁美味想出风头?这次恐怕要让他抢先了!
风和日丽的广园路,荡漾着一片老派的风情,美味小厨的后厨里,却如同没有硝烟的战场。
丁美味没资本拿火腿练刀功,依旧还是拿青笋切丝。
规定时间,规定片数,一块青笋切下来,她出了一身大汗。
“十厘米切五十片,勉强合格吧。”
简光年拎起一张她刚刚切出来的薄片,这一片的厚度大概两毫米左右,说厚吧,不厚,说薄吧,也不太薄。
他瞥了眼丁美味的手里的菜刀,不敢轻易发表言论。
丁美味从他手里抢过青笋片,说道:“刀工这关必输了,我都已经准备好了,只不过不想输得太难看罢了。”
简光年笑起来,说道:“你跟一个老师傅比刀工,铁定是输,我建议你到时候,也别切了,直接一鞠躬,认输就完事儿了,你们说呢?”
看热闹的那个几个人,李思明转身去擦灶台,王宁低头磨刀,刘献礼端起茶缸子喝水,周西西挑开帘子去接待外面刚刚进来的客人。
简光年咂咂嘴,这些人永远都不会站在他这边。
他转头看到丁美味的目光,小心向旁边退了退,丁美味忽然一皱眉,说道:“你说得有道理,说不定这种举动还能制造话题,与其切出来给人比较,“十厘米切五十片,勉强合格吧。”
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