第142章 142一碗红烧肉第1/4段

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  142一碗红烧肉

  他们上次选了广园路上的几个地点,初步做了一个小规划。

  广园路有一个特点,是城市中其他街道没有的。广园路两侧的临街商铺,既是商铺也是住宅,一栋挨着一栋,高低不同,鳞次栉比。

  临街有店门,背街还有一条小巷子,几乎没一家都有自己的小院子和后门。

  丁美味首先想到的是拍一组广园路的正与背,把后院的景色拍给大家看一看。

  夏天里,广园路的后院别有风情,它们被绿色植物装点着,偶尔有几家的院墙上还开满了花朵,架起的葡萄藤,风吹过,带来绿色的波浪。

  这样美好宁静的画面,实在太适合拍摄了。

  加上广园路独有的年代感,后院的花花草草入镜之后带来的美感实在让人心醉。

  他们选择了一个合适的角度,在路口架设机器,看到丁美味的剪辑思路,他们会拍两组定格,再然后再拍一组第一视角的进入画面。

  虽然只有两个人,但祁洛对机器很熟悉,丁美味也从事相关工作,两个人配合默契,动作很快。

  正在祁洛准备校白的时候,路口开过来一辆车,不耐烦地按着喇叭。

  司机放下车窗,吼道:“站路口干什么,闪开闪开!”

  丁美味回头看着眼生的司机,这是辆货车,看样子是要转进后巷里。司机皱着眉,凶神恶煞的,见他们一个女孩子一个年轻的男孩子,又不客气地嚷道:“聋了?让你闪开没听见吗?”

  “听见了,”丁美味丝毫不畏惧,“我劝你小声点儿,我手里机器贵着呢,你这辆破车卖了都赔不起,嚷嚷什么?”

  司机大概没有料到,小丫头这么不好惹,摆了摆手让她闪开。

  祁洛抬着相机,丁美味扛着三脚架,两个人给货车让出路口位置来。祁洛小声说:“广园路上的人都挺和气的,也有路怒症啊?”

  “别理他,这气质就不是广园路的人!”丁美味有些气愤地说道。

  路口被让出来,货车过了个弯,开进里面,车从面前过去的一瞬间,丁美味瞥见副驾驶上的人有些眼熟。

  她还没想起来车里的人在哪里见过,人已经跟着车走了进去。

  “诶?美味姐?”

  货车在前面不远处停了下来,丁美味躲在一家后门的花坛后面,小心翼翼地看着,她仰头望了望,这才发现,车停的位置应该就是味道小厨的后门。

  紧接着,她看到车上下来那个眼熟的人,他跟司机一起,从车厢里搬出几个大桶出来。

  食物的香气即便是装在里面也无法被完全掩盖,丁美味吸了吸鼻子鼻子,再看搬东西的两个人。

  她忽然想起来了,刚才那个看着眼熟的年轻人,不正是丁广隆的徒弟么?

  再看那些大桶,她明白了。

  上次她明明吃到了丁广隆做的味道,厨师却不是丁广隆,原来是丁广隆一早做好了半成品,再送到这里来由其他的厨师加工。

  为了让她混不下去,她叔叔还真是煞费苦心啊!

  “美味姐……”

  “嘘!”

  司机和丁广隆的徒弟一共向里面搬了三桶汤料,还有几箱子不知道什么东西的食材。

  丁美味一边看着一边默默地琢磨,事先备好材料是每个后厨都会做的事情,比如油炸的食物会提前炸好正式准备开始做的时候再复炸一次节省时间。

  可是眼前味道小馆的操作真是让人意外,他们提前准备了这些食材,可是要怎么才能保证调味都差不多呢?

  “美味姐?”祁洛又小声地叫了她一声。

  丁美味站直了身体,她想不通,如果说丁广隆是为了搞垮美味小厨,逼自己交出菜谱,所以才开了味道小馆,可是这根本说不通啊?

  丁广隆已经有能力开店,为什么不在繁华路段找个好些的档口,认认真真开一家餐厅,为什么要开在了广园路这个偏僻的地方?只是为了菜谱?他已经有能力开餐厅了,为什么还要菜谱?

  丁美味想不通,越是想追根究底,她越是陷入了迷茫里。

  捏了捏鼻梁,她转身说,“我们先走吧。”

  想不通的事情暂且搁下,她带着祁洛又回到了路口拍摄。

  辗转了几个地方,拍了两组镜头,最后拍摄的取景地是杂货店门口。

  杂货店的招牌老旧不堪,木板上白底油漆趁着红字,随着时间推移,木板逐渐开裂,木板上的油漆也随着之风化出龟裂纹,破旧的招牌在阳光下,像是暴风雨里的一片落叶,竟然有一种飘摇的孤零感。

  门口乘凉的三色伞也早已褪了色,意外地与广园路灰突突的墙壁融成一个色系。

  老板娘在店门口抽着烟,一只涂着蔻丹的脚掌伸在门槛上,跟她脚上褪色的塑料拖鞋成了鲜明的对比。

  烟袅袅地从门口飘出来,成了静态画面里,唯一的动态。

  老板娘回过神儿来,才发现有两r />
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