第144章 144新的启发第2/3段
简光年一说，后厨的人频频点头。
“小简说得有道理，”刘献礼说道，“最近店里最忙的时候，也就是十张桌子坐满而已，但是一旦扩大了店面，我们的人手真的不够。”
“那……”丁美味咬了咬牙，说道，“我再招人呢？”
“喂喂喂，丫头，”简光年打断她说，“你冷静一下，你不会真的想要这么做吧？”
“不可以吗？”丁美味问道，“目前来说，客流量已经超过我店铺的承载量，扩大店面不是合情合理的吗？就算没有对面的味道小馆，为了解决客人排队的问题我也还是要扩大，不是吗？”
简光年摇了摇头，说道：“你见过哪家好吃的店铺是不排队的吗？从来没有任何一家店铺单纯为了解决排队的问题而扩大店面。从另一种角度来说，大排长龙也是营销手段之一。”
他的话提醒了丁美味，的确如此，饭店门口排队是再普通不过的一件事情，这不是问题，如果为了要解决这个“问题”，而扩大店面，将来很可能会出现更多问题。
丁美味拍了拍脑门，她被对面的虚张声势弄得头昏脑胀，思路开始混乱了。
简光年从冰箱里拿出一颗冷藏的西红柿，贴在了她的脸上，说道：“还以为你有多镇定呢，结果对面才开始闹一闹，你就自乱阵脚。”
“我哪有……”丁美味咬了一口西红柿狡辩道。
“餐馆之间的竞争，抢的是客源，从哪里抢，才是解决问题的根本，”简光年敲了敲她的脑门，问道，“明白了吗？”
“明白了……”
难得简光年不打击她，不说一些奇奇怪怪乱七八糟的话，丁美味对他的劝告难得听了进去。
“不要急躁，商战这回事儿……”简光年目光深沉地说，“多看两集电视剧，你就能懂其中的奥妙了。”
丁美味一个白眼翻到天上去，她第一次听说看电视剧学习商战经验的！
辛辛苦苦找祁洛拍片子，跟周逸比赛，丁美味才终于换来了美味小厨的一点点盈利，她必须要想办法保住才行。
带着这份忧郁和惆怅，丁美味开始了晚市的准备，天还没黑，门外进来了一个熟悉的人。
李明远站在门口客客气气地说道：“听说你们家鱼好吃，我想要一份，还有，我今天没开车，要一瓶啤酒。”
丁美味听说了，忙从后厨里出来，她上了小菜和啤酒，问道：“您怎么样，奶奶还好吗？”
“托你的福，老太太状态不错，我们商量之后还是把她送到养老院，那里有医生护士，比在家里方便。”
丁美味点了点头，夫妻两个都忙着上班的情况下，养老院是最好的选择。
“不过呢，我们每周会带她回家住，或者带她回老房子附近转一转，”李明远说道，“过去……我的确对我妈关注得太少，不怪妞妞生我的气。”
“你们一家人达成共识当然是最好啦！”丁美味笑着说，“您今天怎么想起过来，我还以为有什么要我帮忙呢！”
“嗨，不是，”李明远不太好意思地说道，“上次在你这儿吃饭的时候，觉得这地方真好。”
他看了一圈屋里，又看了看外面的街道，说道：“说不上安静，可是就是觉得这里让人舒服，看着外面天色暗下来，人也慢慢放松下来。所以啊，我今天专门来喝喝小酒，享受一下自己的时光。”
丁美味笑起来说道：“那好，我再送您一个凉菜。”
她帮忙点了菜，走回后厨的时候，又回头看了看，傍晚的美味小厨，三三两两的客人，放在了一天的疲惫，喝着酒聊着天，李明远隔壁桌的一个男人正在跟他聊着天。
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