第6章 乌玉藏珍第2/3段

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  换成男人你试试?

  从香港回来的霸道总裁,以金钱为诱饵,从前女友的梦想下手,意图破坏她现在的和谐婚姻!

  不被骂成狗,算你身上没长狗毛!

  聋老太死了以后,就没有任何一个人,会站在傻柱的角度替他考虑了!

  谁都想爬上来吸两口血!

  人善被人欺,马善被人骑!

  没有金刚护体,就别做慈悲菩萨!

  若不然,烧香引出一群恶鬼,就活该你倒霉了!

  不行,咱就轰轰烈烈的浪一回,也不枉此生!

  呃,马上就被自己否决了!

  作为一个混迹底层的人,稳字最重要,道路只有一条,偷摸发育稳住别浪!

  不是有一个甲子,六十年的时间吗?

  悄悄地进村,打枪滴不要!

  嘿嘿!

  “师傅,好了^0^~!”马华忙活的满头大汗跑过来,腮帮上还黏了根鸡毛!

  “你,用嘴咬死的小鸡吗?”傻柱一脸黑线的看着马华。

  厨房的众人一瞅,哄堂大笑!

  “鸡肠子和鸡胗用小苏打和醋,再搓洗两遍,然后清水洗净!剥两头大蒜,剁碎备用。”

  傻柱把马华指使的团团转,众人却一脸羡慕的看着他,这是要拿马华当真传弟子啊!

  胖子的眼中除了羡慕,还有些许仇恨!

  “臭傻柱,等老子翻身那天,一定把你踩死!”胖子恨恨的咬牙心想。

  傻柱斜了胖子一眼,看着胖子难看的脸色,不屑的低声骂道:“臭虫!”

  猪五花下锅烀八成熟,改刀切大片入碗,上面码上梅干菜上屉蒸。

  已经拾掇成白条的小鸡,嚓嚓几刀斩成大块,胸脯肉剃下来,留出两只鸡腿,又留下半碗的鸡油,余下斩成小块飞水。

  焯水过的鸡块下锅,改小火慢炖。

  开锅之后,放入鸡腿一起炖。

  鸡油用碗上屉蒸。

  鸡胸脯批片喂底口,拿一小块猪精肉切小丁,把洗好的鸡胗鸡肠子鸡肝都斩成丁备用。

  这时候拿筷子扎一下鸡腿,成熟度刚刚好。

  捞出来过凉水斩成块,调了一碗口水鸡的汁。

  起锅烧油,葱姜蒜爆锅,把瘦肉丁和鸡杂丁放里爆炒,把炖煮的鸡汤撇里两勺,把鸡血里面放一把土豆淀粉调成糊状。

  顺着锅边放入锅内,拽起炒勺,离火远一点,毕竟现在是煤火,不是燃气灶也不是柴油灶,火力不可控。

  小火慢慢翻炒,直到鸡血凝成糊涂状淋入蒸好的鸡油,撒入蒜末,翻炒出锅!

  一股蒜香混合着鸡油鸡血的异香,在厨房弥散开来!

  “嗬!这味道,不尝就知道好吃!傻柱,这是什么菜啊?没见你做过啊?”刘岚一边咽口水,一边打听!

  “《乌玉藏珍》也叫鸡血糊涂,是满族美食!相传清太祖爱新觉罗.努尔哈赤,最喜欢这道msp; 已经拾掇成白条的小鸡,嚓嚓几刀斩成大块,胸脯肉剃下来,留出两只鸡腿,又留下半碗的鸡油,余下斩成小块飞水。


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