第0045章 顾厨,您自己尝尝吧第1/3段

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  “你老家是川地的?”

  “不,我是银海土生土长的,从未去过川地。”林北摇头。

  “那你怎么知道跳磴火葱的?”

  “学厨艺的时候接触的。”林北说道。

  “顾厨,这……”

  对面的厨师不好反驳,看向顾厨,脸色复杂。

  确实这件事情,他也没办法反驳。

  毕竟连顾厨都不知道的东西,林北却能随口说出来。

  这足以说明,林北并不是信口胡说!

  气氛有些凝重!

  顾金昆沉默了片刻,忽然笑了起来!

  “呵呵,年轻人,就算佐料跟火候这两点你说得有些道理,但配料用酒这一点,你的说法就站不住脚!”

  几位厨师纷纷力挺。

  毕竟他们也会做东坡肉,花雕酒的用量确实有点多了,做出来口感会很差,味道也不正宗。

  林北笑了笑:“是对是错,试一下就知道了。”

  “好!”

  顾金昆大笑点头。

  这是要跟他当面比拼啊!

  他最不怕的就是这个了!

  “怎么比你来定,大家一起当评委,别说我欺负你!”

  顾金昆摆出一副高姿态。

  林北摆手道:“不用那么复杂,你按我的说法去做一道,拿回来一起品尝就够了。”

  “做就做,不过跳磴火葱这里可没有,也没有柴火!”顾金昆说道。

  “那就用普通的大葱代替,但只能用葱白,不用葱叶;火候先不用管,做完你就明白了。”林北说道。

  “好,你等着,今天我就让你输个心服口服!”

  顾金昆和几位厨师离开房间,回到了后厨,准备做。

  “顾厨,您还真信他的鬼话?”

  “除了跳磴大葱说得有点可信度,其他明显都是胡说的,您还真把他当根葱了?”

  “听我的,别理他,这种人你越理他越上脸!”

  “您是银海顶级名厨,跟这种人有什么好比的?”

  “你不找他麻烦就算他烧高香了,至于什么比试,算了吧,没人当一回事的!”

  同事们纷纷劝阻。

  顾金昆却无比执着!

  “不!做菜的事情绝不能马虎,我一定要用事实让他闭嘴,让他认错!”

  “好吧!”

  眼看他执意要比,众人也不好阻拦。

  直接帮着打起了下手。

  切葱、备酒、备料,然后开火!

  “顾厨,这花雕酒真按他说的放560克,我看索性给他多灌点,让他彻底无话可说!”

  “是啊,他又没跟来,咱们用多少他怎么知道?”

  一听这话,顾金昆顿时沉下了脸!

  “我顾金昆跟人打赌,犯得着用这样下作手段取胜?”

  顾金昆是真的生气了!

  身为银海市顶级大厨,他对自己的厨艺一向极其自傲,容不得别人往眼里揉沙子。

  同事们出这种主意,不仅不是在帮他,反而是在给他抹黑!

  他当然不会接受!

  “顾厨别生气,是我们草率了!”

  “是啊!咱们顾厨是谁,那可是银海顶级名厨啊,跟一个外行人打赌,还需跟来,咱们用多少他怎么知道?”


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