第130章 无法想象第1/2段
“我还想着男人不用戴首饰,能省不少银子呢,怎么这发冠还这么贵的?”林母也没好意思大声说这话,怕银楼的伙计笑他们是乡下来的没见识,只偷偷跟女儿和儿媳妇说。
“这有什么,听说那些有钱人,腰带都是玉做的,一条腰带都几百上千两呢,还要戴玉佩,好多呢,娘我们这还是入门级别的。”
林笑儿把她有一点但为数不多的常识同林母解释了一下。
林母露出一个惊讶的表情,觉得有钱人的生活真是无法想象。
在村里还觉得他们家现在也不缺银子,可这真要到了城里,他们还是穷人一个,摸了摸口袋里的银子,不经用啊。
她们都挑选好后,林笑儿抢着先去结了账。
没想到几两银子一样,这么累计下来,也花了好几十两。
果然,女人的钱就是好挣。
林母还想说她来结账,可在外面拉拉扯扯的也不好,只能打算晚上回家后再把银子给女儿。
又在店里继续等了等,等大伯母和三伯母都挑选好,结账后,一家人才出了银楼。
真是大出血的一上午,每人都收获不少。
年纪小的林月以前没穿耳洞的,今天还顺便在银楼穿了耳洞。
直到出了银楼还两眼泪汪汪的,手上拿着新买的银丁香耳环紧紧不放。
林笑儿庆幸她这身子小时候就已经穿了耳洞,要是让她现在在银楼穿,她肯定也哭出来。
直接搓红了耳垂,用银针穿过去,看着就挺可怕的。
不过小孩子也容易哄,走出银楼没几步,看到路边一个卖冰糖葫芦的,给买上一串就笑了出来。
过年要穿新衣服,尽管之前林家已经买了不少料子回去做衣服。
可哪有女人嫌衣服多的,又绕进了卖布匹的店铺,继续挑些颜色喜庆的料子,打算拿回去做新衣服。
这回买的料子少些,也贵些,大家基本都是买一人一身衣服大小的料子而已,倒不用像上回一样,大包小包的,马车都塞不下。
这回林笑儿没再抢着付钱结账,叶晴先抢了去。
人多逛街,你等我我等你的,没逛几家店,时间已经是不经意就过去了。
买好布料,一家人就往悦来客栈吃午饭去。
林笑儿进门同王掌柜打了个招呼,才上了二楼的包房。
包房里,男人们已经不知道在这儿坐了多长时间,看着茶壶里的茶水,应该坐了好一会儿了。
店小二推门进来问是否能上菜,听到说可以,又转身下了楼。
很大一个包房,里有两张桌子,勉强让林家人都坐下来。
酒楼上菜的速度还是挺快的,林笑儿一盏茶没喝完,店小二已经开始上菜。
菜色确实挺不错,也难怪悦来酒楼能在这么多竞争对手中脱颖而出。
“笑儿,你也同我们说说这些菜都是怎么做的,我们也学学,年夜饭的时候看看我们能不能做得出来。”大伯母开口。
林笑儿看了看,觉得也可以,虽然她说的也不一定十分准确,但是怎么也能说个八九成,要是说了家里真能做得出来,那也是他们的本事。
“就说这红烧蹄髈吧,大致应该分为三个步骤,首先要用刀刮净外皮油垢然后切块。加葱、姜、八角用开水没过,除去血水撇出浮沫,煮半盏茶时间。”
“接下来就能进行第二步,捞出蹄髈,锅中底油,油热放入葱、姜、八角,大料爆香一下,倒入蹄髈煸炒几下,然后加入烧酒,黄豆油继续煸炒下。”
“最后一步,加开水没过蹄髈,加入盐、花椒,少许冰糖、陈年豆浆油,汤烧开后撇出浮沫用大火烧至蹄髈上色后,移至小火炖烂,收浓汁即成。”
“基本这样就能烧好,但是烧出来好不好吃,还得看各种配料的用量和火候,这些都需要厨子做菜的经验把控。”
林笑儿说这话时,王掌柜正跟着店小二推门进来,想着来敬上一杯酒,怎么着也是这么长时间的合作伙伴。
听到林笑儿仅仅是吃过一口,就能把他们酒楼的秘制红烧蹄髈做法说得个八九不离十,心里更觉得这林笑儿这姑娘不能小看了去。
“林姑娘,厉害厉害,你啊,幸好你是不开酒楼,不然我们的生意可就被你抢走了哦。”王掌柜鼓了鼓掌才骤,首先要用刀刮净外皮油垢然后切块。加葱、姜、八角用开水没过,除去血水撇出浮沫,煮半盏茶时间。”
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