第23章第1/3段
自从开辟出菜园，家里的蔬菜实现自给自足，顾锦棠和堂兄们好长一段时间都在吃素。
时间久了，难免馋荤菜，堂兄们逐渐发出吃肉的请求。
被顾锦棠种的菜养刁了嘴，外面买来的普通肉类，吃起来就少些鲜美滋味，总不是很满意。
兄弟们还将就着时，顾钰却打起一个主意，颠颠儿跑来找顾锦棠商量。
“你要养家禽？”顾锦棠有点惊讶，悠悠道，“不是我质疑你，你会管理鸡鸭鹅群吗？养一群鸡又不是捡蛋就行，喂食、打扫每天都要干，我怕你没这份耐心。”
顾钰的热情丝毫没受打击，信心满满道：“那刚开始就少量养几只，让我先试试水，等熟练了再去抓多点小鸡。这时候养，刚好过年就能吃呢，我长这么大还没孝敬过爸妈什么。”
要知道儿子亲自养鸡孝顺他们，爸妈还不得感动到流泪！
再说，小堂弟起初种菜也是用花盆尝试，没道理换成他就不行了。这段时间，顾钰自觉改变许多，反正跟着小堂弟做事，想法比以前更踏实些。
顾锦棠看他有自己计划，没再说什么，陪着一起去挑选十来只小鸡，还有几只鹅苗，在后树林边围起来圈养。
原先那是个马棚，后来把几匹马送去俱乐部以后，空闲了下来。顾锦棠随手设计个图纸，把马厩改造成鸡舍，在一个晴天和顾钰把木工活做完。
刚买的小鸡和鹅苗欢快地踩进干草里，绒毛嫩黄，叫声稚嫩。有几只像野猪崽一样棕黑色的鸡雏，头上还有条纹，品种是珍珠鸡。
其他的小鸡都是清远麻鸡，生长较快，是很受欢迎的肉鸡品种。这些小鸡适合圈地放养，食欲强，又抗病，养起来比较容易，而且肉质还美味。
至于鹅苗就是普通的白鹅，据老板说产蛋量高，顾钰一挥手就买了。养鹅主要是他馋咸鸭蛋，鹅长得慢，吃得多，养来吃肉不太划算。
刚孵育的鸡雏没有母鸡带着，圈养在鸡舍里，还不会出来觅食，每天得靠人喂食。
菜园里吃不完的果蔬，择下来的菜叶，正好有去处，被细细剁碎了喂给小鸡小鹅吃。
两人都是新手，原以为雏鸡会有折损，没想到几天过去，没有一只拉稀、生病，活力比一般的小鸡更要旺盛。
等长到十来天，就可以放出去打食，吃点小虫子和草籽，放养的鸡鹅不论产蛋还是肉质，都更上乘。
顾锦棠找人把菜园边上的树林围了篱笆，白天就把鸡和鹅放进去，到了晚上，它们会自己回到笼舍。
其他几个堂兄嘴上嫌养鸡鸭鹅太土，可一听说顾锦棠入秋要腌咸蛋，想想鸭蛋黄流油的画面，口水就止不住了，一个劲儿顾钰把蛋存起来，不许偷吃。
当然，现在鹅才半大，离下蛋还早。倒是麻鸡长得飞快，已经陆陆续续产蛋，这鸡蛋不论是做汤还是炒着吃，非常的味美，普通鸡蛋完全没法比。
尤其是做蛋炒饭和茶叶蛋，香气扑鼻，吃过一次就让人念念不忘。
……
大鹅是种挺凶的家禽，和鸡一起散养，常常把鸡追得往树上跑。次数多了，顾家的鸡竟然学会往高处飞。
这天大白鹅气势汹汹地追着一只鸡攻击，也不知怎么的，半大的鸡扑棱翅膀就飞出栅栏，一刹那鸡飞狗跳，刚好落在路过的周奚舟身上。<晚上，它们会自己回到笼舍。
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