第一百八十五章 采蘑菇第2/3段

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  穆一瑾知道,落英村的人基本上没人吃蘑菇。

  因为他们觉得蘑菇都有颜色,都是有毒的东西。

  穆飞花松了口气,“只要你说蘑菇没毒,我就敢吃。”

  穆一瑾轻笑,“你倒是相信我,不过你放心,我采回家的蘑菇,自然是没毒的。”

  因为秋收的关系,她们进山之后,并没有碰到其他人。越往里走,碰到的蘑菇越多,在穆一瑾的指导下,穆飞花也认识了好几种能吃的蘑菇。

  一个时辰之后,两个各自采满了一背篓。

  “回家喽!吃蘑菇去。”穆飞花笑起来。

  她拿了一个黄蘑菇在手里把玩,“杨花,这东西啊,我们落英村,这么多年都没人敢吃。你说要是别人看到我采了蘑菇回去,会不会以为我疯了?”

  “会!”穆一瑾道,“所以,你想吃的话,就背着点别人。”

  想了想,她又道,“就算是没毒,蘑菇也不能生吃。你回家之后,先把蘑菇择干净,洗好,再用热水焯一下。焯的时候,放点白菜进去。焯好出锅,冷水攥干,这样才可以做来吃。”

  “其实,蘑菇有很多种吃法,可以做汤,可以溜炒,还可以包饺子,做面条的浇头。”

  穆飞花一脸惊讶,没想到平时人人谈之色变的蘑菇,竟然还可以吃出这么多花样。

  她道,“一会回去,你焯水的时候,我看一眼再回家。”

  两人回到穆一瑾家,余郎中一看到两人采了这么多蘑菇,赶紧道,“杨花,你看过没有?这些蘑菇都没毒吗?”

  “师父,这些都是没毒的。”穆一瑾放下背篓,拿了个空盆出来开始择蘑菇。

  采蘑菇的时候,她就把蘑菇根去掉了。

  所以现在,她只需要把附在蘑菇上面的野草和枯叶去掉。

  顾小苏听到她们回来,出来和她一起洗蘑菇。

  洗了一盆之后,她又快步去了菜园子,拔了一把小白菜回来,洗净之后同蘑菇一起下锅。

  “杨花,你为什么要放白菜?”穆飞花问。

  穆一瑾道,“白菜可以解毒,虽然我能保证蘑菇没毒,但还是想要双保险一下。再说你看,白菜绿油油的,和蘑菇配在一起,颜色也好看。”

  等穆一瑾的蘑菇焯好出锅,穆飞花便背了蘑菇回家。

  “瑾姐姐,你歇一会,饭我来做。”顾小苏开始淘米。

  “嗯,这个蘑菇,一会我进屋炒。”穆一瑾交代之后,去院子里洗蘑菇。

  余郎中也过来帮她,他道,“杨花,你知道不,蘑菇这东西,师父到这里这些年,就没看到谁吃过,你这丫头倒是胆大。”

  “师父,这些蘑菇没毒的,”穆一瑾道,“师父可是大夫,难道也分辨不出来蘑菇有没有毒?”

  “就算师父是郎中,用眼睛也分辨不出来,也需要借助其他东西,才能确定有没有毒。”余郎中指着背篓道,“上次大家知道你挖药材挣钱后,这天乌山都让他们踩平背篓,拿了个空盆出来开始择蘑菇。


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