第46章 嬴政:好甜第3/4段
李斯呵斥了一番,羣臣鸟兽散尽,纷纷回了自己的营帐,不敢聚集在一起嚼舌头根子了。
不需要几日,狄县大夫便将大批量的甘蔗运送过来。
其实狄县大夫想要大批量的甘蔗,并不是难事儿,但问题在于这甘蔗金贵,白白进贡令他心疼肉疼,但禁不住陈慎之威胁恐吓,当即便把珍藏的甘蔗全都拿出来了。
辎车咕噜噜,仿佛一条长龙,排着队列依次驶到营地,这一辆辆辎车上,运送的全部都是甘蔗。
到了营地门口,辎车停驻,公子婴派人亲自检查,验看完毕,这才放行,令辎车驶入营地,全部运送到陈慎之的营帐门口。
羣臣全都来看热闹,好些人都没见过甘蔗,一个个抻着脖子,都想要一睹神柘的真容。
“公子!柘来了,柘运送过来了!”詹儿欢喜的跑进营帐。
陈慎之正在看书,将简牍卷起来,道:“这么快?走,去看看。”
哗啦——
营帐帘子打起来,陈慎之险些看不到天日,甘蔗堆得小山一般高,把日头都给挡住了,许许多多,简直要堆满营地空场似的。
陈慎之笑道:“这么许多,看来够用了。”
詹儿有些迷糊,道:“公子,这些许多……公子都要食了么?可柘硬的很,公子的牙口怕是……”
“嗤——”陈慎之笑起来,揉了揉詹儿迷糊的小脑袋,道:“直接啃太费牙口,日前我不是说了么,要做成白糖。”
说话间公子婴走过来,对陈慎之拱手道:“上士,陛下有令,让子婴听凭上士吩咐,处理这些柘,不知上士要把这些柘搬到何处?”
陈慎之道:“公子来的及时,慎之正发愁呢,不如请公子帮忙,将这些柘搬到膳房后面的空场,正好距离膳房近。”
“膳房?”公子婴不知甘蔗的用途,这等东西搬到膳房去做甚么?
但公子婴素来话少,加之这是嬴政的吩咐,他一个不字也不会多说,当即吩咐士兵,开始搬运甘蔗,全都运送到膳房后面的空场,那个空场本是堆放柴火用的地方。
卿大夫们从没见过这么多“神物”,纷纷前来围观,也跟着往膳房而去,看个热闹。
李斯与王绾从幕府营帐出来,便看到这人山人海的人潮,李斯负手而立,皱着眉摇头,似乎觉得卿大夫们实在没事儿可干,实属无聊。
李斯道:“王相,走罢。”
王绾则是笑眯眯的,抻着脖子看向膳房的方向,道:“往日里都是在书本上看到柘,如今竟有如此大量的柘近在眼前,我可要去看一看才是。”
李斯无奈的道:“王相你这是……?”
王绾笑道:“左右无事,不如一起去看看。”
李斯虽没甚么兴趣,但是王绾都如此说了,他也便点头答应。
李斯与王绾走到膳房门口,卿大夫们看到二位丞相,纷纷让路,不敢挡着视线,人群散开,便看到了这几日“祸国殃民”的主角陈慎之。
陈慎之此时甚是忙碌,正在组织膳夫劈砍甘蔗,将甘蔗去皮,砍成一段一段的,不只是一段一段,砍成一段一段之后又乱刀劈砍,直接砍成了碎渣。
“嗬——!”
“糟蹋啊!”
“简直是糟蹋!怎么能如此对待神物呢!”
“这是要遭天谴的啊!”
陈慎之将甘蔗砍碎,其实是制作白糖的第一步工序,将甘蔗榨汁,这年头可没有榨汁机,所以要手动榨汁。
这一通稀巴烂的乱砍,甘蔗果然榨出了汁水,过滤一次,将残渣尽量过滤干净。
随即陈慎之找了一口巨大的锅子,这年头的锅子因为不是铁锅,造型都很大,想要找个巨大的锅子不是问题。
陈慎之将榨出来的甘蔗原汁,倒入锅子里,大火熬煮起来。
因为这个时候的甘蔗汁含有很多杂质和残渣,这些杂质和残渣需要大火熬煮去除、蒸发,直到把甘蔗汁浓缩成粘稠的胶质物。
甘蔗的味道带着略微的清甜,虽然这个时候的甘蔗品种还不太好,甜味很淡,但是经过这样的大火熬煮浓缩,不一会子清甜的味道也散发了出来,十足的好闻。
“甚么问题?”
“是甜味,好甜!”
“是啊,好甜!”
卿大夫们还在围观,一个个窃窃私语:“这是在做甚么?把神柘给煮了?”
“是了,怕是在炼丹!”
“炼丹?为何在膳房?也不是用丹炉?”
陈慎之哪里是炼丹,但是比炼丹更有意义,那便是在制糖!
王绾围观了好一阵,旁人都窃窃私语,不敢过去,小声讨论着,王绾干脆排开人群走进去,亲自走进了膳房。
膳夫们一看丞相来了,吓得赶紧作礼:“王相!”
陈慎之也对王绾作礼,道:“慎之见过王相。”
王绾好奇的看着熬煮的甘蔗汁,道:“不知上士这是在做甚么?”
陈慎之无有保留,道:“王相有所不知,慎之这是在制糖。”
“制糖?”王绾更是好奇,道:“我可从未听说,用柘来熬制饴糖。”
陈慎之道:“并非饴糖,而是白糖。”
“白……糖?”王绾真是越来越好奇,愈发的好奇起来:“白糖?难道糖还能是白色的不成?”
众所周知,这饴糖并非是白色,颜色混沌,且十足发黄,根本不是白色。
王绾往大火熬煮的锅子里看了一眼,随即笑起来,道:“上士,你这锅子里的糖,也如饴糖一般,如何是白色的?”
陈慎之熬煮的甘蔗原汁,已然变得浓缩,经过大火熬煮,微微发黄的甘蔗汁变成了粘稠的胶质物,简直如饴糖无二,也是发黄粘稠的物体。
王绾道:“这饴糖虽珍贵,但原料远不如柘珍贵,上士用柘来熬饴糖,岂不是暴殄天物了?有些许的不值得。”
陈慎之摇头道:“这白糖还未成型,王相若是好奇,可静等一会子再看看。”
甘蔗原汁浓缩之后是胶质粘稠物,这还不是白糖,需要让糖澄清结晶。
突然有几个膳夫从门口挤进来,怀里抱着好几个大盒子,道:“上士,来了来了!”
嘭、嘭嘭!
膳夫将几个大盒子放在案几上,道:“按照上士的要求,全都拿来了。”
众人更是好奇,这也是熬糖需要的东西?
陈慎之走过去,“咔嚓——”打开大盒子,众人抻着头往里看,一个个脸上浮现出匪夷所思的表情。
李斯本不感兴趣,没有王绾那般好奇,但看到盒子里的物件儿,也露出了纳罕的表情,皱眉道:“这……贝壳粉?”
盒子里是一堆灰扑扑的粉末,看起来其貌不扬,甚至有些难看,和熬糖简直八竿子打不着。
李斯一眼认出了贝壳粉,因着李斯出身贫寒,不是秦国的公族,也不是卿族起家,他早年的时候甚么都做过,还做过漆园匠,说白了便是工匠,因此接触过一些“建筑用品”,这贝壳粉便是建筑用料。
建筑用料与吃食,怎么也联系不到一起,出现在膳房简直格格不入。
陈慎之却不意外,这些贝壳粉就是他让膳夫寻来的,为了让甘蔗原汁熬煮出来的胶质物澄清结晶,需要加入碱性物质,这贝壳粉便是碱性物质,且容易寻到,再合适不过了。
陈慎之开始加入贝壳粉促进糖的分解沉淀,一番操作下来,这糖汁的确发生了变化,但变化并不大,依旧黄黑参半,根本与白不着边际。
陈慎之抹了抹额头的热汗,膳房里都是明火,燥热的紧,虽陈慎之没有感觉,但还是会流汗,尤其他的手骨折还没好。
陈慎之擦着汗,看着处理过的糖汁,竟露出一副大功告成的表情。
&e,皱着眉摇头,似乎觉得卿大夫们实在没事儿可干,实属无聊。
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