第30章 小测验第2/3段
冯东也是实话实说。
张凡笑了笑。
“我刚才做菜的时候加入调味料的顺序是什么?时间呢?”
冯东略加思索。
“是……刚起锅一分钟的时候加入大蒜,三分钟之后加入细盐,随后加入酱油,五香粉,七分钟的时候加入姜片,还加入了一些柠檬汁作为调味,是在最后的十八分钟。”
“合格了。”
这样就好。
“可以,苏小姐,我们一起去办公室聊聊吧,带上冯东。”
几个人一起来到办公室。
在办公室内部,张凡终于透露出自己的想法。
“苏小姐,这件事是要告诉给冯东的,刚好也和你说一下。”
“关于酒店的运营,我有一个想法,很明显,苏小姐你的这个竞争对手是打算击垮你的。”
“挖墙脚,安内鬼,这些都是寻常手段,既然之前的时候用新的食材可以让酒店的生意做出改变,那如果酒店能推出一些新的东西,同样能吸引到顾客。”
因为这说明酒店在其他的方面没有问题,有问题的话,对方就会从其他的地方下手了。
“什么新东西?”
“药膳!”
张凡严肃的说着。
“我是一个大夫,中医的,虽然我在做菜这方面没有什么天赋,但是我在药膳这方面,有着很高的理解。“
“毫不夸张的说,只要不是病重到一定的程度,不管什么样的疾病,我都可以通过合理的膳食让他们病情好转甚至是痊愈。”
张凡是丝毫都没有夸张。
因为中医的理论,万物皆可入药。
吃的东西,也一样是药的一种,想要达到自己想要的效果,就看如何搭配以及剂量的安排。
之所以不是所有病都通过这种方式治疗,也只是因为这样的方式治疗疾病,是十分缓慢的。
总归是不如直接吃药,这样药效生效更快。
“我会给你一个配方,这个配方就是药膳的配方,你只管按照这个配方做菜,这道菜,会成为酒店的招牌菜之一。”
“而想要精确掌握加入调料的剂量以及时间,必须精确到秒,更不能多一点或是少一点。”
“冯东,你有信心吗?”
“有!”
因为有之前的高工资做噱头,现在的冯东倒是很有激情。
毕竟这可是之前的两倍工资,甚至还有奖金。
这么好的待遇,可不常见。
“那你等我配方吧,我先和苏老板聊一会儿。”
“好。”
说着,冯东离开了办公室。
只剩下张凡和苏若水,这下子很多事情能好好的说一下了。
苏若水十分感激的看着张凡。
“张先生,刚才真是太谢谢你了。”
“谢谢我?我可是赶走了你的大厨啊,你还要谢谢我?”
张凡有些懵逼。
苏若水一脸的无奈。
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