第172章 探询秘境第1/2段
两人就这么在床上躺着睡着了,今天开车实在是太累了,难怪有人说自驾是对精神和肉体的双重考验。
也不知道睡了多久,虎子的叫声将两人吵醒,看了看表,已经十点半了,两人这一睡就是一个多小时。
此时睡了一觉的两人神清气爽,虽然已经深夜了,但是一点困意都没有,但是肚子有点饿,看着虎子的眼神,林雨知道,它肯定也饿了,于是随便收拾一下,就准备出去吃点东西。
可能有人会说这个点有什么吃的,其实这个点才是边疆省晚上最热闹的时刻。
酒店不远处就有一个夜市,夜市不算很大,但也有十一二家摊位,此时每家摊位都是烟熏火燎,烧烤的香味萦绕在夜市上空,久久不散。
两人一狗随意的走进去,这种组合让其他人多看了一眼,毕竟带狗过来夜市吃饭的人并不多见。
找了个座位坐下,林雨将牵引绳交给阿娜尔古丽后,他就去点东西了。
这里只有十几家摊位,所以选择并不多,林雨点了一圈后,将自己坐的桌子给摊主说一声后,就走了回来,没一会儿,几样美食被端了过来。
首先端上来的是两碗鸡汤,鸡汤上还飘着玫瑰花,闻起来鸡肉的香味和玫瑰花的香味混合在一起,非常好闻。
这是玫瑰鸡汤,据说是维吾尔族的传统做法,不过林雨问过阿娜尔古丽,她并不会做。
这种鸡汤香味扑鼻,在熬制过程中,只加入鸡肉,水,盐和干玫瑰花。
虽然材料简单,但是因为鸡肉品质极好,玫瑰花也是选用上好的干花,所以鸡汤非常好喝,这不一上桌,两人就端着鸡汤小口小口的喝了起来。
四月份的晚上,还是比较冷的,此时室外温度还在十度以下,不过两人穿的比较厚,加上鸡汤暖手,倒也不觉得寒冷。
鸡汤上来没多久,一盘包子也被老板端了上来,这包子白白胖胖的,和平常的包子没有什么不同,但是只有咬开才知道。
林雨拿了一个包子递给阿娜尔古丽,对方接过后,咬了一口,随后疑惑的对林雨说道“老公,这什么馅啊,像是吃草一样,但是还是挺好吃的”。
“这是苜蓿馅的,你还真说对了,这玩意就是牧草”,林雨说着,也拿起一个包子,咬了一口。
边疆省是个畜牧大省,为了在冬季有足够的草料饲养牛羊,人们会种植一些牧草,制作成青储饲料,其中苜蓿就是一种。
每年三月底四月初,苜蓿就会发芽,这个时候就可以看到三五成群的大妈提着篮子,拿着小铲子,去寻找野菜,苜蓿地自然也是重点关注对象。
苜蓿做菜可凉拌可做馅,味道鲜美,不过不宜多吃,多吃容易胀气,不消化。
曾经林雨听说过有牧民的羊吃了太多苜蓿,然后喝水后就胀死的传闻,也不知道是真是假,但是却有另外一种吃了以后可以胀死牛羊的草,而且胀死的牛羊林雨还亲眼见过,这种草就是蝎子草,也就是荨麻。
有一年村子里牧民放羊回来,在圈里给羊喂完咸盐没多久,就看到四只羊口吐白沫,马上就要不行了。
这牧民也非常果断,当即叫来家人,直接将这四只羊宰杀了,而宰完羊后,终于找到罪魁祸首,正是荨麻。
牧民和家人在清洗羊肚的时候,在其中发现了大量的荨麻,直到这时,牧民才知道,这羊之所以会如此,都是吃了大量荨麻,然后吃了咸盐后又大量喝水,最后胀死的。
之所以这件事让林雨这么印象深刻,是因为当时那宰杀的四个羊,一只只要五百块,林父狠心买了半只,林雨美美的吃了半个月羊肉,每天不是煮羊肉就是羊肉包子,别提多美了。
端上桌的苜蓿包子并不多,两人一人两人就吃完了,包子并不多,所以吃完后,还有胃口吃其他的。
接下来的就是凉皮了,这可是边疆省大小美女的心头好,林雨刚才有卖的,于是就买了一份,果然此时就俘获了阿娜尔古丽的心,她正端着一碗吃的吸溜吸溜的。
可能有人要问了,这么冷的天吃凉皮,能受得了吗。
其实这个问题商家早就替你考虑过了,解决方法就是,凉皮做成热的不就行了吗,谁规定凉皮就必须是凉的了,于是热汤凉皮应运而生。
所谓热汤凉皮,也就是给凉皮浇上热汤,说是热汤,林雨觉得更应该叫卤子,粘稠的热汤浇在擀面皮,牛筋面,面筋块上,再搅拌一下,放点醋,那味道牧民和家人在清洗羊肚的时候,在其中发现了大量的荨麻,直到这时,牧民才知道,这羊之所以会如此,都是吃了大量荨麻,然后吃了咸盐后又大量喝水,最后胀死的。
本章未完,请点击下一段进行阅读!