第11章 金山一座,不如手艺一门!第2/3段
随着肉汤逐渐浓稠。
周宁赶紧将汤汁过滤了出来。
而后洗净瓦罐。
加入适量的红糖熬化。
紧接着加入蚝肉汤继续熬煮浓缩。
等到味道浓度合适之后。
加入面粉水勾芡。
如此一番后。
色香味美的蚝油就熬制成功了。
“这就成了?”
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韦连溪看着褐色的蚝油,有些不敢相信。
“尝尝不就知道啦?”
周宁刚才尝试浓度的时候就已经知道。
这锅蚝油成功了。
比他后世吃到的包装蚝油更鲜。
更美味!
韦连溪半信半疑的用手指蘸了一点。
然后放进嘴里一尝。
一股浓郁的咸鲜味道立刻在口腔里面激荡开来。
嗯?
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他带着两只竹筐和铲子去了海边。
准备好好的大干一场。
韦徐氏也继续出门拾柴禾。
这次不是为了煮盐。
而是熬制蚝油。
他们听取了周宁的建议。
等蚝油卖出去后。
再从别的盐户那里购买多余的粗盐来交税。
这样一来。
收益绝对要比煮盐更高。
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更划算!
无事的周宁继续忙着自己的事情。
那就是制作以后吃饭的家伙。
铅笔好办。
用石臼将石墨研成粉,加入粘土和清水混合。
然后挤压成型,再经过烘干后。
笔芯就制作完成了。
周宁没有现成的挤压工具。
只能用两块木板搓压。
将石墨泥搓成一根根长长的细条。
“周叔,我也要玩!”
韦钰在一旁见周宁搓墨条顿时就笑了起来。
她还以为周宁是在玩过家家。
于是嚷嚷着要一起玩。
“淘气!”
周宁笑骂了一句。
但也随即就揪了一块墨泥给她。
任她在一旁自己搓着玩。
韦钰得到墨泥后。
也学着周宁的动作搓揉了起来。
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可是不得要领的她。
又怎会成功呢?
眼看周宁都搓了十来条了。
而她自己还一条都没有搓成功。
顿时急的额头上的细汗都冒出来了。
她也没有管那么多。
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