第32章 幸福不过两碗番茄鸡蛋面第1/3段

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  就在黑龙等人准备持枪袭击左岸香泉的时候,姜沐阳正在厨房里忙活着给自己和萌萌做晚饭——番茄鸡蛋面。

  姜沐阳此时还不知道,因为这栋别墅的缘故,他免去了一场枪击。

  若黑龙等六人真的持枪来袭,那绝对是一场大危机,毕竟,萌萌也在……

  好在,对苏家的忌惮,使得陈汉文下令召回黑龙,取消了这次行动。

  厨房里。

  “咚咚咚咚咚……”

  随着一片雪白刀光闪现,三个去皮的沙瓤番茄,在姜沐阳的快刀之下,被切成了大小形状几乎一样的丁。

  旁边的小碗里,放着提前切好的葱花,还有打散的鸡蛋。

  萌萌扶着门框站在厨房门口,眨巴着明澈的大眼睛看着忙碌的粑粑,眼眸之中满是崇拜,只觉得粑粑好帅好厉害。

  “萌萌不去动画片吗?”姜沐阳系好围裙,扭头问道。

  “唔……”萌萌摇了摇小脑袋,“我要看着粑粑做饭。”

  “那你乖乖站在门口,不要靠近哦。”

  姜沐阳嘱咐了一句,便打开燃气灶,锅烧空气,加入热油,待微微冒烟之后,将鸡蛋打了进去。

  顿时便是“刺啦”一声,萌萌吓得眼皮跳了一下,但还是好奇的张望着。

  姜沐阳把鸡蛋炒到金黄,搅散然后盛出备用,接着再次往炒锅里加油,放入葱花爆香,然后把番茄丁倒进去,依次加入鸡精,十三香和盐,翻炒了起来。

  很快,便传来“咕嘟咕嘟”的声音。

  这道菜的精髓,就是番茄一定要炒得很烂很烂,要炒出汁,现在这样就算是到位了。

  姜沐阳把炒好的鸡蛋倒进锅里,又加了点清水,淋了一圈生抽,待水烧开之后,便关掉火,把番茄鸡蛋倒入一个碗里备用。

  热气升腾,香味弥漫。

  萌萌粉嫩的鼻翼微微动了动,伸出小舌头舔了舔嘴唇。

  好香呀,一定很好吃!

  这种做法,是姜沐阳上大学的时候,跟一个晋省的舍友学的,准确的叫法,应该是“番茄鸡蛋打卤面”,虽然材料简单,做法简单,但味道却一点都不简单,绝对可以轻松征服你的味蕾。

  做好卤之后,姜沐阳重新起锅烧水,左手托着揉好的面团,右手拿着削面刀,开始削面。

  “唰唰唰唰唰……”

  雪白的削面刀闪烁着白光,一条条面条飞入煮开的沸水中。

  一套动作行云流水,让萌萌看得如痴如醉。

  这本身就是一场视觉盛宴。

  如果仔细观察的话,可以发现所有的面条,几乎是同样的长度,宽度和厚度,而且都是中间稍后,两侧薄。

  完美的刀削面形状。

  这样的刀工,如果被晋省的刀削面师父看到了,怕不是要当场叩头拜师。

  姜沐阳没有让萌萌等太久。

  很快,面条出锅,姜沐阳分别盛出一大一小两碗面条,然后用勺子舀了番茄鸡蛋淋在上面,最后撒了点葱花。

  两碗热气腾腾,香气喷喷的番茄鸡蛋面,大功告成。

  “萌萌,开饭喽!”

  姜沐阳一手端着一碗面,一边往餐厅走去,一边大声吆喝。

  “ 如果仔细观察的话,可以发现所有的面条,几乎是同样的长度,宽度和厚度,而且都是中间稍后,两侧薄。


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