第98章 蜘蛛蟹第1/2段
收集海胆倒是很方便,但是有几个问题需要仲余考虑,一个是海胆跟帝王蟹不同,只在海岸边上生存,船队不可能开到漂亮国去捕捉;还有就是,海胆销售的是其生殖腺,这就意味着海胆需要加工,而且是出水24小时内必须加工,否则海胆会自溶,那样海胆黄有可能发软变质,不能食用。
对于这两个问题,他想的是,要么跟小鬼子做法一样,直接在漂亮国建工厂加工,然后运回国;要么直接带回国找片海礁丢下去,让人去捡,然后再加工。
在漂亮国建厂的话,各种成本都不低,还有进出口关税,最终售价没有竞争力,那只能回国加工了。
只是这里又有几个细节需要考虑,那就是丢的地方不能离工厂太远,而且由于取生殖腺是精细活,机器目前还胜任不了,因此全程需要由人工来加工,要人工就意味着加工速度慢,那要是收集得太多,得加工到什么时候?
牛哔如章子岛,有一流的设备和一流的加工技术人员,年产量才80吨,而且包括了海胆罐头,就这加工能力已经是国内数一数二的了。
就算有办法把冰鲜海胆的年产能提升到目前国内进口的180吨,以国内均价不到2000元每公斤来算,产值也就3.6亿。
这样一想,仲余就不想去弄了,耗时耗力,得不偿失,还是以后靠养殖来解决这个问题吧。
于是,仲余吩咐小秘书,让连锁公司尝试进口澳洲和新西兰的海胆,毕竟那里也泛滥成灾了,主打干净无污染,看看市场反应。
然后给孔军打电话,让他在南·沙养金枪鱼的同时,建立海胆捕捞和加工厂,主打南·沙品质,相信不比北海盗差,到时就算不挣钱,也要将小鬼子的废水海胆赶出高端市场,还是让那些精鬼的人去当冤大头吧。
海胆不去收集,蜘蛛蟹还是可以收集的,这玩意跟帝王蟹一样是顶级食材,价格基本一样,而且都泛滥成灾,最大的个体比帝王蟹还大。
不像帝王蟹是假螃蟹,蜘蛛蟹是真正的海蟹,有8条腿,每一条都像竹子一样又圆又长,除此之外,还有一对钳子极具攻击力,真要开战,估计鲨鱼都得退避三舍。
蜘蛛蟹还有个霸气的名字,叫做杀人蟹,是真的会杀人,最大的品种在鬼子那边,可以长到4米长,20公斤重,据报导,自2000年以来,已经有60人遇害,可见其凶残。
其实蜘蛛蟹起源于漂亮国,后来可能是跟随船只或者有人把其带到鬼子那里,然后就像挪威那边一样,疯狂繁殖,种群迅速扩大,然后又没有天敌,最终导致一发不可收拾。
而蜘蛛蟹泛滥的国家不止小鬼子,呆英和澳洲一样多到无法控制,连漂亮国本身也是。
仲余打算去澳洲维多利亚州的菲利普港湾,那边有近百个蜘蛛蟹品种,每年5~6月,都会有几百万只蜘蛛蟹从深水区爬到这里进行蜕壳,蜘蛛蟹的一生要经历14次左右的蜕壳,而现在正是4月初,可以赶在这之前进行收集,那样更加肥美。
澳洲的蜘蛛蟹没有小鬼子那边的巨大,一般成年蟹也才2~3公斤大小,不过正好合仲余的意,太大了不利于销售。
维多利亚州位于澳洲的东南角,最大的城市是莫尔本,也是仲余此行的目的地。
他要从菲利普港湾反向进入深水区找螃蟹,毕竟离它们到来也不远了,此时它们应该在路上。
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