第九十六章 你还有多少秘密瞒着我?第1/2段
“啥,全都被预定完了?现在距离开放预约的时间,还才刚过半小时啊!”
办公室里,储轩看着电脑上的后台数据,满脸不可思议的说道。
张默则坐在自己的老板椅上,面带微笑道:“这就是Noma啊!”
Noma申城快闪店的预约渠道开通后,热情的食客们仅用30分钟的时间便订光了整整8周的座位。
“张总,不是我对Noma没信心,只是这进度实在是过于惊人了...”储轩调整好心态后说道,“我会配合好雷德泽皮先生的工作的!”
张默点头道:“嗯,这边就交给你了,我去后厨看看。”
雷德泽皮身上并没有一些明星主厨倨傲的坏毛病,来到申城后很快便和沈伟东等人打成了一片。
今晚,他会和张默旗下的厨师们联合举行一场内部的晚宴。
虽然时间还没到中午,张默已经想去提前蹭饭了。
储轩在他身后欠身道:“张总您慢走!”
...
张默走进后厨时,只见雷德泽皮等人正围在几口大锅前。
他走上前问道:“你们这是在熬汤?”
“是的,张先生,汤是料理的基础,而且沈和谭都是制作高汤的能手!”雷德泽皮兴奋的说道,“我们正在一起尝试改良高汤的配比。”
张默稍显遗憾道:“好吧,那我还是先不打扰你们了。”
他已经检查过后厨的情况,除了锅里的汤外,这些大厨们还没开始准备其他的菜。
打秋风的计划落空,让他倍感心塞。
但本着“来都来了”的精神,张默还是带走了一根雷德泽皮通过大棚培养出来的胡萝卜。
放在国内,大棚技术自然没什么值得稀奇的地方。
但对于出身于气候寒冷、土地贫瘠的北欧地区的雷德泽皮来说,大棚技术的确为他的Noma餐厅提供了大量新鲜的蔬菜。
正因如此,大棚蔬菜才在他心中有着极高的地位,乃至当做了Noma的招牌之一。
一根胡萝卜啃完大半后,张默的手机铃声忽然响了起来。
他离开后厨,在宴会厅里找了个安静的位置坐下后才接听了电话:
“夏老板,澳洲好玩吗?”
“除了经常能看到袋鼠自由搏击,别的方面就乏善可陈了。”来电之人正是夏沫,她在电话里笑着说道,“哇,你到底是怎么做到的?居然一声不响的把Noma搬到申城来了!”
张默毫不谦虚的说道:“可能我是个有梦想的人吧!”
夏沫沉默了一阵后,才无奈的说道:“你高兴就好...”
张默笑问道:“哈哈,你什么时候回申城?”
“可能要到月底吧,我还要去趟新西兰,走访下那边的客户。”夏沫语气俏皮道,“怎么,你想我啦?”
张默故意说道:“是啊,我想良信记的帝王蟹和红魔虾了。”
“呵,大猪蹄子!”夏沫吐槽了一句,随后改变话题道,“我听欧洲的朋友说,利物浦今年夏天有东亚行的计划,确定会来申城,不知道你的主队曼联会不会来啊?”
张默沉吟道:“是啊,不/>
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