第九十九章 海鲜炒米粉第2/2段
细看这一盘海鲜炒米粉，色泽金黄油润，用料考究丰富，十分不简单。
“别客气，这一份都是你的，快吃吧。”林楚雅将盘子推到陆颂面前单手托腮歪着头笑盈盈地看着他。
陆颂也不客气，拿起桌上红棕色的筷子浅尝了一口米粉，米粉虽然看上去油润但并不油腻，而这样的油润防止了米粉过干的情况。
入口之后就是表面酱汁的味道，这份咸鲜跟陆颂以前尝过的炒米粉完全不一样。
并不是用复杂的调味料调配出来的咸鲜，更多的像是食材激发出来的原始咸鲜，口感跟一般的炒米粉简直天差地别。
他不明白是怎么做到的，但这个酱汁的味道简单却不普通，咀嚼片刻后米粉的清甜开始发力，伴随着酱汁竟让他有一种身处海洋的感觉，时而波澜不惊，时而惊涛骇浪。
陆颂用筷子在菜肴中翻找着，试图寻找出这道菜的秘诀，里面的食材有蟹肉，鱿鱼须，包菜，水芹，香菇，豆芽，完全没有他要寻找的东西。
“找不到的哦，闫叔用的调味料可不一样。”林楚雅对陆颂一脸认真地在米粉中翻找答案感到有趣。
陆颂皱着眉又吃了几口米粉，想要尝出林楚雅口中调味料的特别之处，直到吃完一整盘炒米粉也没有发现其中的奥秘。
林楚雅用桌上准备好的湿巾擦拭着手背，笑盈盈地问道：“想要我告诉你吗？”
随之林楚雅坏笑着继续说道：“求我啊。”
这倒是给陆颂整不会了，她这是什么意思？
看着陆颂一脸茫然的样子，林楚雅并不着急而是默默等待着。
陆颂拿起湿巾擦了擦自己嘴角油渍，随之说道：“算了，这应该是闫师傅的秘密了吧。”
林楚雅摇了摇头随即说道：“也不算秘密吧，其实告诉你也影响不了什么。那这样，你回答我一个问题我就告诉你。”
陆颂想了下，既然不算什么商业机密，那就没关系，他确实很想知道这道海鲜炒米粉为什么吃起来会如此不同。
“好吧，太过隐私的问题我拒绝回答。”陆颂同意林楚雅用一个问题去交换这道菜的秘诀。
林楚雅紧紧盯着陆颂的眼睛，轻轻咳嗽了两下后严肃地问道：“陆颂，你参加这档恋爱综艺是为了金钱吗？”
陆颂郑重其事地说道：“不是。”
“好的，我知道了。”林楚雅露出一副了然于胸的样子。
这让陆颂些许有些紧张，她到底知道什么了，为什么看上去好像把自己看透了一般。
林楚雅开始给陆颂讲解道：“其实这份海鲜炒米粉最大的奥秘不是食材，虽然这些食材都是顶级的，比如用的蟹肉是帝王蟹的，鱿鱼须是黄金鱿鱼的，蔬菜也都是有机蔬菜。”
“调味料是奥秘所在，里面只用了三种调味料，盐，耗油，酱油。”
说到这里林楚雅停顿了一下露出神秘的笑容，让陆颂的心直痒痒，焦急地问道：“然后呢？”
林楚雅笑了下继续说道：“盐是盖朗德盐之花，有着钻石海盐的称号，而耗油和酱油则是闫叔独家酿造的，跟市面上的可不一样。”
陆颂细细回味着，恍然大悟道：“原来如此，这道炒米粉中并没有加入提鲜的味精或者鸡精，耗油和酱油放得也不多，仅仅是为了激发出食材原本的鲜味。”
“还挺聪明，好啦，我们该走了。”林楚雅夸赞完陆颂后，站起身拽住了他的后衣领向门口走去。
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