第86章 上去喝杯茶第2/2段
周平又问道:“对了,我放在你这里的蔬菜还受欢迎吧?”
一说到蔬菜,阿香立刻就连连点头,嗯嗯两声说道:“何止受欢迎,简直让吃过的人都着了迷,一个劲地问我这蔬菜哪里来的,他们也想去买。
我告诉他们这是独一无二这里特供的,让他们以后想吃的时候再来我在店子里吃,他们还不相信,我的店子却就多了好多回头客。
那些顾客连肉都少点了许多,就点咱们的素菜,你说这蔬菜的价格我是不是要调整一下?”
周平点了点头说道:“我们的蔬菜也不多,目前产量比较稀少,咱们就走精品路线,市面上没有竞品,这个价格你自己调整,不需要问我。
我只有一个大致意见,那就是尽量地在大众都消费得起的基础上,把价格调到最高,咱们既要利益又要大家的口碑,我也不希望我们的蔬菜成为少数有钱人的专属品,这个平衡度由你把握。
因为你在店子里掌握着第一线的信息,所以你更有发言权,我就不干预你了。”
阿香马上嗯了一声,重重地点了点头,目光深切地朝周平看了一眼,心里想着这个年轻的帅哥可不简单,说出这一番睿智的言语,足足可以秒杀百分之九十九以上的老板。
哪个老板不是牢牢地把定价权话语权掌握在自己手里?他们还不如这个才二十出头的年轻的小伙子!
阿香接着又说道:“我白用你的蔬菜心里也过意不去,但是现在你送过来的蔬菜的营业额已经渐渐地超过了我店子里的肉食,造成了这种独一无二的奇特现象,我也不知道该给你多少钱合适,这个比例可能还会随着时间的延长而增加。
要不这样,现在暂时我把每天店里营业额的一半交给你,等以后稳定了之后咱们再调整一下利润的分配,你看这样行不行?”
她说完一脸征询地看着他。
周平吓了一跳,挺直了胸膛,瞪着眼睛看着她:“你干什么啊,你做慈善吗?白给我打工?我有那么狠吗?一下子要走了一半的营业额,你还活不活的?房租水电人工都是一大头!”
周平噼里啪啦地说了一大堆,他性子比较急躁,他自然知道开店的艰难。
阿香姐天天还要面对那些游手好闲的混子的骚扰,可想而知有多难。
阿香连忙说道:“是你不了解情况,我给你分析一下,之前呢,我这生意确实不是太好,每天的营业额也就大几百,超过一千就很难得了,算下来利润也没有多少,一个月辛辛苦苦也就赚个几千块钱。
但是这两天我发现情况大不一样了,首先生意好了一半,昨天的营业额达到了一千五以上,而且由于大家点蔬菜的比例非常高,蔬菜这方面我是不需要成本的,所以我的成本压到了很低。”
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