第131章 兵戎相向第1/2段
这回儿这锅卤肉主厨严格按菜谱的要求下料,加水,就连火候都是他亲自掌握的。“梅公子,您尝尝看,这回儿的味儿对不对?”
“香,真香儿,香味儿是没问题了,就是不知道这肉吃进去味道是不是也一样!”主厨用小刀切了一小碟的卤肉放在梅帆跟前:“公子尝尝看!”
“唔··对了,对了,就是这个味儿,我就说嘛,陈笑笑怎么可能蒙我,这个味道,好吃,真好吃!”梅帆一边说,筷子也没停下,一块接一块的往嘴里塞,见梅帆吃得这么香,主厨也忍不住切了一小块儿放嘴里细细品尝:“唔··好吃,好吃,梅公子,你上哪儿找的这卤菜配方啊?这味儿,真绝了,好吃,小的敢保证,这道菜一旦推出,一定能火!”
“是吧?我也觉得,所以我是软磨硬泡的,费了好大的劲儿才让人把这配方交出来的,为此,我还损失了不少呢!不过,看在你把卤肉做得这么成功,以后可就有大把的钱朝咱们飞来了!”
“梅公子,那您打算什么时候把这道菜推出去?刚小二可来说了,说客人们都想尝尝这菜还在试菜阶段,也不可能拿出去啊!”
“拿,干嘛不拿,这儿不是还剩这么多嘛,你切薄片,每桌赠送一小碟,让大伙儿帮着试菜,看看客人们的反应!”
主厨琢磨着梅帆的话,觉得这事儿可行,立马把剩下的卤肉端回小厨房,把肉都切成小薄片,招呼着店小二把卤肉送给外边的客人试菜!
“掌柜的,这肉再给我上一碟,要打碟的,多少钱都行,这么一小碟还不够我塞牙缝儿的,这么好吃的下酒菜,你们就赠送这么点,这不是成心吊我们胃口嘛?‘
“就是,掌柜的,我们这桌也再上一碟,要大碟的,吃不完还能打包!”
这会儿正值晌午吃饭的高峰期,卤肉的香味为客来居吸引了不少的客人,只是现在…掌柜的有些头疼了,“各位客官,这道菜在试菜阶段,今天赠送的都是给东家为了调查客户对新菜的满意度的,每桌只有一小碟,多了,店里也没有,客官们看看要不要点别的菜呢?”
“试菜,那你这道菜什么时候才能出啊?你这…让人吃的不过瘾,这不勾人馋虫吗?”
“就是要勾你们的馋虫啊,不然,怎么能看出你们对新菜的喜欢呢?本公子决定了,明日就推出这道菜,而且,每日推出时间只在中午吃饭时间,早了,晚了,本店都没有,若是各位客官想明日再吃到这等美味的话,不若…早早来排队,如何?”
“当真?”对于吃货,好吃的东西吃不够,真的是抓心挠肝的。
“自然是当真的,本公子说话算话!”
“好,那我们明天中午就等着你们推出新菜,而我们就是客来居的头一波客人,怎么样?”
听了这话,梅帆简直是笑眯了眼,心情很好的离开客来居回到自己在南城县的宅子!平时觉得无聊才住在仁和堂的厢房,但是今天,他想回宅子里住一晚,
才刚回到宅子,屋子都没进呢,梅禄就找过来了!“少不然,怎么能看出你们对新菜的喜欢呢?本公子决定了,明日就推出这道菜,而且,每日推出时间只在中午吃饭时间,早了,晚了,本店都没有,若是各位客官想明日再吃到这等美味的话,不若…早早来排队,如何?”
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