第一百一十五章 小卖部升级小超市(求订阅)第1/3段
我的废弃石油小镇成了新一线正文卷第一百一十五章小卖部升级小超市“小王?怎么了!是因为那些来咱们村瞧病的人?”
徐行神色一动。
“嗯!今天从外地赶来咱们冰湖村的至少有三四百人,而且有些人一直从上午等到了下午。
以至于小卖部和大排档都出现了爆客的情况。
尤其是小卖部饮料和矿泉水差点被清空。
香烟有些品种也直接断货。”
“所以咱们小卖部的营业额今天创下了新高但也暴露出了不少问题,而且照这个架势,接下来来我们冰湖村瞧病的肯定比今天只多不少。”
钟若飞点了点头,
“钟哥,你的意思是将小卖部再扩大一下?”
略作思忖,
徐行明白了钟若飞的意思。
“嗯,我想着除了经营场地扩大一下之外,货品的品类再增加一下。”
钟若飞回道。
“这倒是,现在咱们这边常住的员工就有二十几个,需要不少普通的生活用品!还有如果咱们冰湖村村卫生室后面有人住院怕是也需要一些生活用品。
像牙刷、毛巾、碗筷、袜子、洗发露等等。
对了,实在不行再上一点水果,我前天好像还听游客抱怨来的说忘记从外面带西瓜了。”
徐行端起茶杯抿了一口。
以前的小卖部说白了就是单纯为游客服务的,所以货品种类主要是香烟、酒、饮料和零食。
生活用品基本上没有。
公司已经包了员工吃住自然不可能再将员工其他的需求全包掉,得他们自己去买。
无论员工最后会不会选择自家超市,
但至少要给员工一个选择的余地。
“再带一部分水果?这个好!那地方呢?”
钟若飞点头的同时再问道。
“地方.地方实在不行就放在我们新建的这栋宿舍楼底层。”
琢磨了片刻,
徐行说道。
“小徐,你的意思是将这栋小楼的底层打通?”
钟若飞眼前一亮。
“只要不砸承重柱就没问题,算下来底层一共有一百六七十平米左右,应该够了!”
徐行回道。
“一百六七应该是够了。”
钟若飞点头。
经营面积超过一百平已经能够达到小超市的标准。
“是不是到时候还需要再招两个人?”
顿了顿,徐行再说道。
“这个是肯定的,到时候就让这个小王做店长,给她工资提上一级。”
钟若飞回道。
一旦小卖部升级成了小超市,管理方式和运营模式都得跟着升级,不能再像之前那样管理。
“行,你盯着就行,我尽快将这栋小楼建起来。”
“好,那等小卖部搬到对面后就把原来这间房子留给大排档,现在大排档的地方也有些不够。
每天饭点是人挤人。”
钟若飞随即拿出手机,点开了备忘录。
“嗯,不过大排档这边拆墙的时候动静要小些,不能影响到大排档正常运营!大排档现在一旦停业.不少人就会没饭吃。”
徐行想了想,回道。
昨天晚上他看了一眼露营地的整体收支情况,
大排档最高一天的营业额竟然达到了六千多,感觉再下去日营业额破万也不是没有可能。
可见在大排档吃饭的顾客有多少。
另外大排档还承担着将近三十号人员工餐,停一天会很误等小卖部搬到对面后就把原来这间房子留给大排档,现在大排档的地方也有些不够。
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