第133章 凉面第3/3段
小家伙也有六个月大了，勉强能坐上一会。</P>
宋芫拿出之前在小摊子上买的玩具，陪她玩了起来。</P>
小丫头拿起玩具就往嘴里塞，宋芫眼疾手快从她嘴巴夺了出来。</P>
还好这东西都是木头做的，磨得很光滑，没有尖锐的地方。</P>
宋芫扳起脸，教育她说：“不可以塞嘴里，脏。”</P>
小家伙大概是快要长牙了，牙床痒痒，看到什么东西都要塞进嘴里磨一磨。</P>
宋芫寻思着，晚些时候再做点小饼干给她磨牙。</P>
丫丫又抓起玩具丢了出去，狗剩看到，下意识扑过去叼住。</P>
“别别别！”宋芫赶紧跑过去，把玩具捡了起来。</P>
又陪丫丫玩了会，直到太阳即将落山，又该到吃晚饭的时候了。</P>
一到夏日，宋芫就没胃口吃饭，每次吃完饭都要满头大汗。</P>
他干脆提议：“今晚咱们吃凉面。”</P>
这么热的天气，还是少吃热饭吧。</P>
“好耶，我想吃凉面。”二丫雀跃地欢呼一声。</P>
二林的目光从书本上挪开，看了眼宋芫：“大哥随意便可。”</P>
“那就吃凉面了。”</P>
宋芫撸起袖子，拿出面粉开始和面，拉面条。</P>
面团经过反复拉伸、折叠，逐渐变得细长而均匀，面条光滑且富有弹性。</P>
面条在沸水中煮熟后，迅速过一遍凉水，以保持其凉爽和爽口。</P>
接着，宋芫拿出酱醋，准备调料。</P>
这些酱醋是他上次去县城时购买的，现在手头宽裕，不再像以前那样拮据，连醋都舍不得买，只用香橼汁来代替酸味。</P>
要想凉拌菜做的好吃，还是得用到醋，醋味酸浓醇正，这才是凉拌菜的灵魂调料。</P>
加上葱蒜、芫荽、白芝麻、花椒、油盐酱醋，以及炸过的花生米，用滚烫的热油一淋，这香味一出来，宋芫都禁不住咽了咽口水。</P>
用现代网友的话来说，就这碗调料，拌鞋底都好吃。</P>
将调料倒进凉面里，宋芫觉得还单调了些，就去院子里摘了根嫩黄瓜，切成丝，放凉面里一起拌了拌，就可以开吃了。</P>
“二林二丫，来吃凉面！”</P>
炎炎夏日，嗦一口香喷喷的麻辣凉面，爽滑鲜香，满足感油然而生。
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