第53章 狗拿耗子多管闲事第2/3段
海天做菜一律选用绿色天然的佐料调味,从不使用味精、鸡精之类的化工调料。</P>
今天要做的主菜当然非猪蹄炖板栗莫属了!这道菜可是海天的拿手好菜,他有自己独特的烹饪方法哦!只见他熟练地将猪蹄清洗干净,切成均匀的块状,然后放入锅中焯水去腥。紧接着,把焯水后的猪蹄放在筛状的不锈钢网盘中沥干水分备用。接下来,海天将菜籽油、生姜丝、大蒜末、新鲜花椒和干辣椒一同放入烧得火红的铁锅里煸炒 3 分钟,顿时香气四溢啊!这时,再将处理好的猪蹄块小心翼翼地放进锅中进行红烧。当然啦,海天可不会忘记加入适量的冰糖、食盐、生抽、蚝油和料酒这些调料呢!他不停地翻炒着猪蹄,让每一块都裹满了诱人的酱汁。大约翻炒十分钟后,猪蹄就变成了金黄色,看起来真是让人垂涎欲滴呀!接着,他往锅里倒入开水作为汤底,转小火慢慢炖煮,这样可以让猪蹄逐渐变得软糯可口,更容易入味哦~当猪蹄快要炖煮至熟透的时候,海天又把板栗加进锅中,继续炖煮一小段时间。随着时间的推移,板栗的香甜与猪蹄的鲜美完美融合在一起,那味道简直绝了!最后,根据个人口味适当地调整一下味道,一道色香味俱全的猪蹄炖板栗终于完成啦!</P>
主菜烧好了,散发着诱人的香气。其它几样小菜也很快就完成了,每一道都色香味俱佳,让人看了就忍不住流口水。</P>
两人围坐在饭桌的两边,开始品尝美食。尤雅迫不及待地夹起一块猪蹄放入口中,顿时觉得香糯可口,口感和味道都超过了五星级酒店的大厨。她一边大口咀嚼,一边赞不绝口:“海海,没想到,你做的这道猪蹄炖板栗竟然如此美味,真是太厉害了!”</P>
海天听到尤雅的赞美,得意得眼睛都笑成了一条线。他自豪地说:“雅雅,没办法,为你做菜当然得尽心尽力,使出浑身解数啦。何况,我可是天才烹调大师哦。”说着,他夹了一块猪蹄放到尤雅的碗里,“觉得好吃就多吃点。猪蹄里富含胶原蛋白,对皮肤好的。”</P>
尤雅开心地笑了,她的眼神中充满了期待和恳求:“猪蹄炖板栗,我在外吃过多次,但都不如你做的好吃。有什么秘诀,快告诉我,我要学着做。”</P>
海天嘴角上扬,露出一丝诡异的笑容:“这可是我的海式私房菜,不外传哦。想学?那就等你做了我的老婆再说吧。”</P>
尤雅的脸上闪过一丝不满,但很快就恢复了不在乎的表情:“去你的,多大的事啊,不说拉倒。”她心里暗暗想,自己做菜也是一把好手,一定要多学几样拿手菜。这样,以后无论走到哪里,都能靠自己的厨艺生存下去。</P>
海天看到尤雅有些不高兴,连忙哄道:“雅雅,别生气嘛,我刚刚是逗你的。哪天你在旁边全程观看我做这道菜,我会一边做,一边给你详细讲解,这样可以帮助你加深记忆,你就会学会了。”</P>
尤雅的脸上重新露出了笑容,她高兴地竖起大拇指:“这才是大度男人应该有的态度嘛。”于是,两人开始享受这顿开心的饭局,欢声笑语充满了整个房间。</P>
饭毕,一种从未有过的满足感顿时占满了尤雅的身心,爽歪歪的。她起身收拾饭桌,将厨房清洗得干干净净。然后,与海天依偎在沙发上天南地北的聊着。</P>
“雅雅,要不要听我讲故事?”海天抬眼凝视着尤雅,轻声问道。</P>
尤雅微微一愣,有些惊讶地看着海天:“哦?什么故事啊?你说来听听。”她从未想过,海天居然会主动提出讲故事,心中不禁涌起一丝好奇。</P>
海天嘴角微扬,露出一抹神秘的笑容:“嘿嘿,这个故事可不一般,是关于六女侍一夫的故事,保证精彩好听到尤雅的赞美,得意得眼睛都笑成了一条线。他自豪地说:“雅雅,没办法,为你做菜当然得尽心尽力,使出浑身解数啦。何况,我可是天才烹调大师哦。”说着,他夹了一块猪蹄放到尤雅的碗里,“觉得好吃就多吃点。猪蹄里富含胶原蛋白,对皮肤好的。”</P>
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