第52章 今年二十明年十八第2/3段
碱是没有的，让简屏儿把草木灰收集了一下，一边往木桶里放一边用木棍搅拌解释。</P>
“这一步是做碱水，以后你们做的时候按两倍水的量搅拌。”</P>
等草木灰都融入水中，拿来一块蚊帐布罩在空木桶上，让简屏儿慢慢倒入搅拌好的草木灰水，过滤完以后，放入锅中加热，直到气味刺鼻，又倒入一个大瓷盆中降温。</P>
“记住这种水不能用铁同器物存放，也不要放木桶里，更不要用手接触，等温度降下来大约不烫手的程度就能用。”</P>
刷好铁锅，开始熬制猪油，噼里啪啦一阵诱人的香味，把叶柔和胡润儿都吸引了过来。</P>
“三宝你做啥好吃的？”</P>
“洗手洗澡洗衣服用的。”</P>
三宝边解释边用漏勺撇出肉渣，黄澄澄的散发着阵阵肉香，捏了一块放入嘴里，瞬间轰炸味蕾。</P>
“这个做菜做汤面的时候，撒上一把更好吃，屏儿姐可以收集起来，让人开个小面馆，生意绝对火爆。”</P>
三女尝了尝，吧唧吧唧嘴，又尝了尝，接着尝没了。</P>
叶柔挤开三宝，咽着口水。</P>
“你走开本姑娘来，一个大男人围着锅转，丢不丢脸。”</P>
抢过漏勺，捞一块尝一块，也不怕烫嘴。</P>
简屏儿和胡润儿与三宝还不是很熟，只好眼巴巴可怜兮兮的看着叶柔。</P>
“嘿嘿，我只是尝尝味道，很烫的，等凉了再给你们。”</P>
切，不等放到碗里，直接在漏勺里尝没了，吃空气呀。</P>
等到没有肉渣，抽掉木柴降温。</P>
“不做了？三宝，再放几块肉片吧。”</P>
“以后生产肥皂经常熬制，有你们吃的。”</P>
三宝笑笑，女孩子最喜膨化食品。</P>
趁着猪油降温，三宝让简屏儿安排人去买牛奶和蜂蜜。</P>
看看油温降下来，和碱水差不多四十度左右时，开始倒入碱水，重新加热搅拌。</P>
“屏儿姐你精力旺盛，正好搅拌搅拌发泄一下，记住不要停一直搅拌。”</P>
三宝把木棍递给简屏儿，取来一块木板，扣出一排长方形凹槽，一排椭圆形凹槽，当作模具备用。</P>
简屏儿才开始还搅拌的很快，很轻松，过了半个时辰手臂酸软，不得不换成叶柔和胡润儿。</P>
三宝想了想又来到院墙处，摘了一些月季的花叶，揉碎塞进干净的布袋中，用力挤压出汁液盛放在瓶子中。</P>
三人手臂都快抬不起来时，三宝让停下，猪油搅拌的已经很稠，有些皂化，轻轻把上面的透明的油状物，刮下来盛放在碗中。</P>
三宝加入一些蜂蜜牛奶搅拌均匀，用勺子舀到长方形凹槽中，剩下的又加入月季汁液搅拌均匀，倒入椭圆形凹槽。<p; “不做了？三宝，再放几块肉片吧。”</P>
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