第127章 又添新店第1/3段
莎莎，不，姜雨彤，很爽快的接受了试用期三个月的条件。</P>
我让她从明天开始，就去曹可馨店里实习，顺便和陈晓红接触一下，以后新店的前期事宜，估计还是要和她对接。</P>
崔总接管的酒店叫海华酒店，四星级，在渝北，附近有个商圈，原来的老板生意出了问题，资金链断了，不得已才把这个酒店转给了崔总。</P>
由此可见，崔总的能量还是很大的。</P>
陈晓红告诉我，等茶桌等物品到位，就可以营业了，也就是这两天的时间。</P>
朝中有人好做官，有陈晓红这个内应，再加上郑怡然这个老板娘的关系，所有的事情都迎刃而解，而且还把各种场地设施准备好了，一分钱也不用花。</P>
姜雨彤自然没有戴假发，她化的淡妆，穿的很清爽，简简单单的白衬衣和西裤，没有半点风尘气，倒像一个办公室白领。</P>
“还是要定做两套可馨她们穿的旗袍比较适合。”我对她说。</P>
“明天就去量尺寸，顺便去海华酒店附近租房子，原来的房子我退了。”她笑着对我说。</P>
但愿对她是个全新的开始。</P>
邱雨把2月份的数据统计出来了。</P>
放假七天，实际上只有21天的营业时间。</P>
财富广场的总店销售茶叶16.8万，喝茶和活动收入4.6万，总计21.4万，利润5.6万。</P>
滨江店收入为 19.6万，没有销售茶叶，全是茶水和酒水收入，扣除掉所有的成本，利润是13.5万。</P>
曹可馨的天顺酒店茶叶销售6.8万，喝茶收入3.6万，总共收入10.4万。利润接近7万。按照约定，酒店提茶叶销售的10%，饮茶收入的20%，酒店拿走了1.4万，比咖啡馆的创收高的太多了，虽然崔总看不上这点钱，但是因为曹可馨的茶舍存在，客人们很满意，对酒店的形象有很大的提升，这个才是崔总最满意的。</P>
闲茶书房销售茶叶2.6万，饮茶收入2.4万，营收5万，利润2.2万。这个店有点类似精神图腾的存在，不指望它能赚多少钱。</P>
上个月合计营业收入56.4万，利润28.3万。</P>
这里还没把去年川红公司的返利纳入进去，返利的19.2万全部折算成茶叶入库了。</P>
梅婷婷那里卖了七八万的礼品茶，基本是平价给她结算的。以后川红公司的进价是4折结算的，加上返利，应该有些利润。</P>
陈美美有些不开心，她的茶叶销售下降的厉害，利润也下滑了，不过这也很正常，毕竟她那里开业收割了一波了。</P>
晚上回家，她一反常态，有些不好意思的向我检讨，说就她的店销售收入减少的厉害，她会想办法把业绩做起来。</P>
我告诉她我准备把高雪抽调到海华酒店，协助姜雨彤管理，让她做好心理准备。</P>
她有些委屈，每次新店开业，都会从她那里抽调人手，先是曹可馨，现在又是高雪，如果再开新店，估计邓小语也要被抽调走。</P>
“我这里刚培养一个人，你就给我抽调走了…”她有些不高兴。</P>
我耐心的给她做工作：“你那里本来就是总店，人员优先安排的，培养的人抽调走，说明你培养人很有一套嘛。再说了，你和别人不一样，一开始就跟着我的，吃亏占便宜的计较什么，我有饭吃，还饿的了你？”</P>
听到这里，她才脸色变好。</P>
“你那里以后还要多配一些人员，毕竟今年要大量的开店，外面招聘的人来当店长，再有我们培养的实习生协助，这样慢慢就有了储备人才，在这方面你要多动动脑筋。邱雨和董雪就是玩票的票友，偶尔帮忙没问题，但真正能依靠的，就是你和曹可馨了。”</P>
陈美美乖巧的说：“我明白了，你放心吧。”</P>
我一直思考这个问题，如果叶采薇过来重庆帮我的话，就要把公司的人事和考核管理做起来，相当于总经理。陈美美就负责所有门店的运营管理，相当于运营总监，曹可馨负责培训和茶叶的采购，类似于技术加采购负责人，邱雨管财务，要给她配一个专职的会计，董雪就负责门店选址，反正她喜欢到处玩。</P>
这样一个公司的基本架构就组成了，也有些像一个正规的公司了。</P>
计较什么，我有饭吃，还饿的了你？”</P>
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