第13章 绿林大天王第2/4段
阿信眼珠子提溜转不停，熬鱼粥做鱼滑是洛都‘独一处’的特色，汆鱼丸是江南汕州地方小吃，水煮鱼则是西南益州特色菜。 王小石要的这一鱼三吃，竟是天南海北最有特色的做法。</P>
也就是他了，好吃贪吃，满天下转了三年，大江南北吃了个遍，连吃带偷学，才没被王小石点的这三样给难住了。</P>
。。。。。。。</P>
童掌柜十分的讶异，短短十数天就成了汉阳县城一大祸害的阿信，在王家竟是和素来喜欢帮助人的徐铁蛋一般听话，他看着三人的背影，好奇的问道：“阿信小哥这是，，，，，，”</P>
王小石没有直接回答，大而化之的打了个哈哈；“都是小孩子，喜欢在一起热闹。呵呵！”</P>
厨房大灶头上，大铁锅里冒着热蒸汽，小灶头上的小铁锅油烟滚滚。</P>
阿信一手拿着铁勺，一面和蹲在灶头前烧火的徐铁蛋十分笃定的说道；“以我走遍江南江北练出来的眼力，小石头绝对是见过大世面的世家公子。如今落了难，破落了，才开了这间铺子。</P>
豪阀贵人，想吃什么了，家门都不出，而是请来满天下最好的厨子，在府里单给他做。 那才是真正的有钱有势。”</P>
大砖头的话，他选择了信一半。</P>
之所以如此认为，此前小石头来过厨房里几趟，敲门的时间点都掐得准准的，次次都是赶在工序的节点上。</P>
每次进了厨房，打眼一瞧，三言两语，全都是说到了制作鱼滑和鱼丸的要点上。</P>
单是论吃鱼这一项，比他这个吃遍大江南北的饕餮还要精熟。</P>
“刺啦！”阿信把一大勺滚油，泼在灶台上新木盆里鱼片上的调料堆上。</P>
热油淋过，白玉似的鱼片上浮起厚厚一层红油，空气里顿时弥漫着辛辣的香味。</P>
“咕哝！”徐铁蛋听到自己咽口水的声音。</P>
“大砖头，铁蛋，你俩送菜上桌，就留在前面陪着童掌柜吃饭。”王小石用衣襟掩着口鼻，立在厨房门外。</P>
“好嘞！吃鱼喽。”大砖头咧着大嘴端着食盆，用膝盖顶着徐铁蛋的腰，催着他快点端起另一盆水煮鱼。</P>
前面的铺子里王芝秀和七个妇人坐了一张桌。</P>
另一桌，不请自来的陶掌柜，又叫来了户房的书办孙德旺，给王小石姐弟办理过上户籍、过户铺子，也算是个熟人。</P>
等大砖头和徐铁蛋落了坐，童掌柜问道；“小王公子呢？”</P>
一旁桌上的王芝秀出声解释道；“家弟体弱多病，平素便不食过于辛辣荤腥的食物，各位高邻请自便，不用等他。”</P>
王小石不喜欢长时间的仰视别人，所以他坐在后院树荫下的小竹椅上，阿信就只得在边上蹲着，一人一块饼子夹了咸菜，就着一杯热开水。</P>
“翻眼睛什么意思？不服气？</P>
不满意小徐能去前面上桌吃香喝辣，你却蹲着吃干饼夹咸菜。”</P>
阿信咬了一大口饼子，脆口的咸菜嚼的嘎嘎吱吱，呜呜咽咽含糊不清的说道；“好吃，，，，咸菜好吃，，，，比肉香，，，”</P>
“饿死鬼的吃相！ 慢点，喝口水，别噎死了。”</P>
阿信喝了口水，把嘴里的食物咽下，直起腰，盯着王小石，“当狗也遛过了，当丫鬟婆子也使唤过了，这打也打了，罚也罚了，解药该给我了吧？”</P>面陪着童掌柜吃饭。”王小石用衣襟掩着口鼻，立在厨房门外。</P>
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